Cocinar
Cook
Employer
15727 Front Beach Road
Panama City Beach, FL 32413
Estados Unidos
Acerca del empleo
Preparar, sazonar y cocinar platos como sopas, carnes, verduras o postres en el restaurante de la propiedad, banquetes y funciones especiales con una alta calidad. Preparar y presentar de manera adecuada y eficiente todos los alimentos que se servirán, incluida la atención a los pedidos de los huéspedes especiales. Rotar los alimentos en las cámaras frigoríficas y congeladores para minimizar el desperdicio y el deterioro. Mantener la limpieza interna de todas las áreas de preparación de alimentos. Ayudar, según las instrucciones, a solicitar los suministros de alimentos necesarios. Seguir todas las especificaciones y configurar adecuadamente las estaciones de línea fría y caliente. Comunicar todas las solicitudes de los huéspedes a una persona adecuada (o supervisor) de manera oportuna y profesional. Reportar de inmediato todos los sucesos sospechosos y condiciones peligrosas. Mantener la limpieza y la seguridad de las áreas de trabajo en todo momento. Practicar hábitos de trabajo seguros en todo momento y evitar lesiones a sí mismo y a los demás. Cumplir con las normas y regulaciones de seguridad de la empresa y del departamento, incluido el manejo adecuado de todos los equipos y maquinarias relevantes. Debe poder leer y comprender inglés y seguir instrucciones verbales simples. Debe tener conocimientos básicos de producción y operaciones en todas las áreas de cocina relevantes. Debe estar familiarizado con el uso y la limpieza adecuados de los equipos y maquinarias de cocina relevantes. Se requieren conocimientos básicos de sopas, caldos y salsas. Debe tener un conocimiento competente de salteado, descarte, hervido, escalfado, asado, cocido al vapor y estofado. No se requiere educación, pero debe tener al menos dos (2) meses de experiencia previa como preparador o cocinero de línea. Debe poder comprender y tener conocimiento de los procedimientos de seguridad, saneamiento y procedimientos de manipulación de alimentos; se requiere conocimiento de la fabricación de proteínas básicas. Debe poder trabajar eficazmente bajo presión. Debe poder levantar, empujar, jalar o transportar hasta 25 libras o más. Debe poder caminar o permanecer de pie durante largos períodos de tiempo. Debe completar una solicitud de empleo. Se brinda capacitación en el trabajo. Los hoteles funcionan los 7 días de la semana, por lo que deben estar disponibles para trabajar turnos rotativos, turnos divididos, turnos de noche, turnos tempranos, fines de semana y feriados.
Requerimientos
Debe poder trabajar fines de semana, feriados, turnos de noche y/o turnos de día. Debe completar la solicitud de empleo.