Mayordomo
Steward
Employer
Discovery Kauai Management, LLC
5-3900 Kuhio Hwy
Princeville, HI 96722
Estados Unidos
Acerca del empleo
Mantenga los estándares sanitarios en todas las áreas de trabajo de la cocina limpiando los platos y las áreas de trabajo de la cocina, barriendo las áreas de trabajo de la cocina y retirando la basura. Proporcione utensilios de cocina limpios para las operaciones de alimentos y bebidas y asegúrese de que todos los utensilios y equipos estén limpios, secos y almacenados correctamente en las áreas designadas. Mantenga la seguridad, el almacenamiento adecuado de productos químicos y registros de concentración de productos químicos. Montaje diario de vajillas, cristalerías y platerías para todos los puntos de venta. Asiste a las reuniones del departamento según sea necesario. Finalización de todos los procedimientos de apertura/cierre según las instrucciones. Completar controles mensuales de inventario. Mantenga todo el equipo y asegúrese de que se maneje y mantenga adecuadamente. Cumpla con todas las políticas y procedimientos de la empresa y siempre se cumplan todos los estándares gubernamentales, de seguridad y de salud a través del departamento.
Requerimientos
Debe trabajar en un horario flexible, que incluya tardes, fines de semana y feriados y un turno de más de ocho (8) horas de duración. Es posible que se requiera que el trabajador trabaje en turnos de desayuno, almuerzo o cena. Debe leer, escribir, hablar y comprender inglés; Debe cumplir con las exigencias físicas del puesto, que incluyen, entre otros, trabajar en interiores y exteriores, estar de pie, caminar y moverse durante períodos de más de cuatro (4) horas, y levantar, cargar, doblar, agacharse, ponerse en cuclillas, alcanzar, empujando y tirando. Debe poder levantar 40 libras. La verificación de antecedentes se realizará a expensas del empleador.