cocineros
Cooks
Employer
17000 Ceballos Road
Winnemucca, NV 89445
Estados Unidos
Acerca del empleo
Deberes laborales de cocina Código SOC 35-2012.00 Preparar y cocinar grandes cantidades de comida estilo cafetería para los trabajadores. Monitoree y registre las temperaturas de los alimentos para garantizar la seguridad alimentaria. Cocine los alimentos de acuerdo con los menús, las restricciones dietéticas o nutricionales especiales o la cantidad de porciones a servir. Rotar y almacenar suministros de alimentos. Lavar ollas, sartenes, platos, utensilios u otros equipos de cocina. Distribuya y sirva alimentos a los trabajadores. Instale estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios. Prepare los ingredientes para usar en la cocina (picar y pelar verduras, cortar carne, etc.). Mantenga un ambiente desinfectado y ordenado en la cocina. Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos estén almacenados. Verificar adecuadamente la calidad de los ingredientes Monitorear el stock y realizar pedidos cuando haya escasez Calificaciones: Experiencia comprobada como cocinero Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y utensilios para hornear Conocimiento de diversos procedimientos y métodos de cocción (asar a la parrilla, hornear, hervir, etc.) Capacidad para seguir todas las medidas sanitarias procedimientos Capacidad para trabajar en equipo Muy buenas habilidades de comunicación Excelente condición física y resistencia Pautas de selección: 3 meses preparando/cocinando alimentos Requisitos físicos: Estar de pie por largos períodos de tiempo. Use sus manos para manejar, controlar o sentir objetos, herramientas o controles. Repite los mismos movimientos. Camine o corra durante largos períodos de tiempo. Doblar o torcer su cuerpo. Cultivos: lechuga, lechuga romana, hoja verde y roja, frise, espinaca tierna, mezcla primaveral verde tierna y roja, multihoja, col rizada, rúcula, mizuna
Requerimientos
Calificaciones laborales mínimas: 3 meses de experiencia en cocina de preparación. Los trabajadores deben poder levantar 50 libras con frecuencia. El trabajo se realiza al aire libre en campos abiertos y puede implicar exposición al sol, viento, barro, polvo, calor, frío y otros elementos del entorno normal de la arboleda al aire libre. Las temperaturas pueden oscilar entre 20 grados F y más de 100 grados F durante el período de empleo. Los trabajadores deberán acudir preparados con ropa y calzado adecuados al trabajo y condiciones laborales descritas.