Trabajo agrícola

Acerca del empleo

El puesto de trabajador agrícola incluye tareas asociadas con la cosecha y empaque de sandías. Este trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, agacharse y levantar hasta 75 libras durante largos períodos de tiempo al aire libre en todas las condiciones climáticas. También incluye tomar decisiones importantes basadas en el tamaño, el color y la madurez de acuerdo con los estándares prescritos. Este trabajo requiere el cumplimiento de importantes procedimientos operativos estándar de calidad y seguridad alimentaria y la capacidad de trabajar rápida y consistentemente junto con compañeros de trabajo con una actitud positiva, profesional, basada en equipo y una consideración por la seguridad y la salud de los compañeros de trabajo y de los consumidores que comprará y consumirá los productos frescos cultivados, cosechados, empacados y enviados desde la granja. Sandías: Los trabajadores deberán girar las enredaderas de sandía de las hileras, cortar los melones maduros y cosechar los melones cortados. Se darán instrucciones para cada tarea y se comunicarán los estándares de desempeño al trabajador. A los trabajadores se les asignará una fila o una serie de filas y se les pedirá que seleccionen y recojan los productos de acuerdo con los criterios descritos y demostrados por los gerentes, como el tamaño, el color y la madurez. Serán responsables de clasificar y descartar en el campo los productos de mala calidad, podridos y/o demasiado maduros. Los trabajadores cargarán suavemente los productos de buena calidad en los contenedores, teniendo cuidado de evitar daños o magulladuras. Los trabajadores descargarán los contenedores en el cobertizo de empaque y colocarán la fruta en una cinta transportadora para clasificarla y luego empacar la fruta en cajas. Los trabajadores clasifican visualmente los productos cosechados y eliminan los desechos. Los trabajadores deben usar ambas manos al nivelar en todo momento. Los trabajadores empacan manualmente los productos clasificados en contenedores apropiados. Los trabajadores descargarán los contenedores en el cobertizo de empaque y colocarán la fruta en una cinta transportadora para clasificarla y luego empacar la fruta en cajas. Las cajas y cartones llenos se apilan cuidadosamente según el patrón y la altura prescritos en paletas y se aseguran con redes o cinta adhesiva. Es posible que se requiera que los trabajadores operen montacargas y tractores después de haber recibido instrucciones sobre cómo operar dicha maquinaria de manera segura. También se puede exigir a los trabajadores que retiren el plástico viejo o dañado y la cinta de goteo de riego junto con cualquier otra basura, rocas o escombros de las áreas de plantación. Los trabajadores ayudarán en la preparación de las áreas de campo antes de la instalación de plástico nuevo y cinta de goteo. Los trabajadores también serán responsables de la instalación de riego, trabajos de pala, desmalezado e instalación de plásticos para garantizar la salud de los cultivos. Saneamiento de granjas, campos y cobertizos de empaque: los trabajadores pueden ser responsables de recoger la basura, limpiar los baños y otros servicios sanitarios agrícolas similares como parte de los POE y POES dentro de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Manejo (BPH) y Buenas Fabricaciones. Prácticas (GMP) para la Seguridad Alimentaria. Esto incluye la higiene personal y el manejo de la fruta en el campo con énfasis en la seguridad alimentaria, la desinfección de todas las herramientas de cosecha y el mantenimiento de los campos lo más limpios posible. Los trabajadores pueden ser responsables de retirar el plástico, recoger la basura, limpiar los contenedores y otras medidas sanitarias similares en la granja.