Procesadores de mariscos / Recolectores de cangrejos
Seafood Processors / Crab Pickers
Employer
108 Commerce Street
Cambridge, MD 21613
Estados Unidos
Acerca del empleo
Bajo supervisión directa, los procesadores de mariscos/recolectores de cangrejos cocinarán al vapor, limpiarán y seleccionarán cangrejos enteros, pesarán, separarán la carne procesada por tamaño o calidad y la colocarán en contenedores, y sellarán, contarán, medirán, congelarán, deshuesarán, empacarán, cocinarán, partirán, procesarán mariscos y prepararán pedidos para la venta al por mayor/minorista. Limpiarán y prepararán el trabajo y el equipo para cumplir con todas las regulaciones estatales y federales satisfactorias para la seguridad alimentaria, cargarán/descargarán, pueden tener uso ocasional de dispositivos de manipulación de materiales, volcarán, moverán, trabajarán en el muelle, congelarán, palearán cangrejos, engraparán y armarán cajas. Los trabajadores ayudarán con la descarga del producto crudo (cangrejos) de botes o camiones y lo colocarán en el área de procesamiento o en mesas para ser procesados. Los trabajadores también ayudarán con la carga de productos terminados en camiones para su envío. El trabajo es supervisado. Se proporciona capacitación en el trabajo de 10 días.
Requerimientos
Levantar y transportar hasta 50 libras. Trabajar horas extras todos los días y los fines de semana cuando sea necesario. Los trabajadores deberán recolectar 3 libras de carne de cangrejo por hora según los estándares de calidad de la empresa. No padecer enfermedades infecciosas; las alergias a los mariscos pueden ser fatales.