Cocineros

Acerca del empleo

Preparar, sazonar y cocinar sopas, carnes, verduras, postres u otros alimentos. Asegurarse de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, asadores, parrillas y tostadores. Inspeccionar y limpiar las áreas de preparación, como los equipos y las superficies de trabajo, o de servicio para garantizar prácticas de manipulación de alimentos seguras e higiénicas. Asegurar la frescura de los alimentos y de los ingredientes que se manipulan controlando la calidad, llevando un registro de los artículos viejos y nuevos y rotando las existencias.