Cortadoras y recortadoras de carne, aves y pescado

Acerca del empleo

Todos los solicitantes deben ser capaces, estar dispuestos y calificados para realizar el trabajo descrito en esta descripción del trabajo y deben estar disponibles durante todo el período de empleo especificado en los cuadros 3 y 4, página 1. Misty Knoll Farm es una operación de campo abierto que requiere una necesidad temporal de trabajadores durante la temporada de crecimiento y sacrificio de mayo a febrero. La ocupación no es durante todo el año porque la necesidad del empleador es temporal. Los trabajadores ayudarán a alimentar, limpiar y criar las aves de corral para el sacrificio. Toda la operación está ubicada en la granja y la cantidad de aves de corral procesadas es 100% criada por Misty Knoll Farm. Los trabajadores realizarán todas las facetas de la limpieza, sacrificio y preparación de las aves de corral en preparación para el mercado. Los trabajadores limpiarán según las especificaciones del USDA todas y cada una de las habitaciones, equipos, incluidos los recipientes para sangre, los barriles de procesamiento, el piso, el inodoro y las paredes. Los trabajadores deben poder levantar y transportar cajas que pesen hasta 80 libras. Los trabajadores atraparán y moverán las aves al área para su procesamiento, colgarán aves de corral vivas en grilletes y realizarán operaciones de desangrado. Además, los trabajadores realizarán cortes con cuchillo, retirarán, separarán y prepararán vísceras, aplicarán etiquetas y registrarán pesos, así como también alimentarán a las aves de corral y limpiarán los establos. Debe estar disponible para trabajar los sábados. Los horarios de inicio y finalización pueden variar según las condiciones del cultivo. Es posible que se requiera que los trabajadores trabajen turnos de 8 horas entre las 7:00 a. m. y las 7:00 p. m. de lunes a sábado. Los trabajadores tendrán 1 hora para almorzar y un descanso de 15 minutos por la mañana y por la tarde. Los trabajadores deben poder seguir instrucciones en un inglés sencillo.