Cortador y recortador de mariscos

Acerca del empleo

Crawfish Palace, Inc. opera un restaurante que ofrece una variedad de cocina cajún, de mariscos, criolla y sureña, especializándose en cangrejos de río hervidos, pero que incluye otros artículos de temporada. Debido a que la especialidad de Crawfish Palace son los cangrejos de río frescos, los restaurantes abren anualmente. A partir de fines de octubre, se cosechan los cangrejos de río y abrimos para la temporada, cerrando el año siguiente alrededor de mediados o fines de julio. La empresa requiere ocho (8) trabajadores de temporada para servir como cortadores y recortadores de mariscos durante el período que comienza el 23 de octubre de 2024 y termina el 30 de julio de 2025. Crawfish Palace compra cangrejos de río vivos que se entregan al restaurante. Por lo tanto, los cortadores y recortadores de mariscos serían responsables de clasificar los cangrejos de río, lavarlos, eliminar desechos, pasto, material extraño y animales acuáticos; pelar camarones. Abastecer y mantener higiénicas las áreas de preparación y servicio de alimentos del restaurante; transportar suministros de alimentos, equipos y utensilios hacia y desde las áreas de almacenamiento y trabajo.