Cocineros, Restaurante
Cooks, Restaurant
Employer
72 Common Court
North Conway, NH 03860
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros serán responsables de preparar carnes, mariscos, verduras y otros artículos necesarios para la línea y para funciones especiales asando, salteando, friendo y cocinando a las temperaturas correctas, siguiendo las recetas al preparar los artículos, ayudando con la preparación de otros productos alimenticios, utilizando procedimientos de manipulación de alimentos seguros e higiénicos, rotando el stock, manteniendo limpia la estación de trabajo, el equipo, la cocina y el área de comidas de los empleados, desechando la basura y los desechos de la preparación de alimentos, y limpiando y lavando todas las ollas, sartenes, platos, utensilios y cristalería relacionados. Agilizar, transferir y retirar las bandejas de alimentos según sea necesario para el restaurante, el bar, los eventos con servicio de catering y los bufés.
Requerimientos
Requiere tres meses de experiencia culinaria en restaurantes de alta cocina o en un entorno de alto volumen. Debe levantar/transportar 50 libras, cuando sea necesario. Se requieren habilidades básicas de inglés. El horario de trabajo variará e incluirá tardes, feriados, sábados y domingos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 7:00 a. m. a 2:30 p. m., 2:00 p. m. a 9:30 p. m. y 4:30 p. m. a 12:00 a. m. Los horarios de los turnos pueden variar. El empleador puede ofrecer más horas de trabajo de las establecidas según el clima, las necesidades comerciales y otras condiciones. El calor extremo, el frío, la lluvia o la sequía pueden afectar las horas de trabajo exactas.