Cocineros, Restaurante
Cooks, Restaurant
Employer
7710 Granite Loop Rd
Teton Village, WY 83025
Estados Unidos
Acerca del empleo
Preparar carnes, mariscos, verduras y otros artículos necesarios para la línea y para funciones especiales asando, salteando, friendo y cocinando a las temperaturas correctas en la cocina de un restaurante de hotel comercial. Seguir las recetas al preparar los artículos. Ayudar con la preparación de otros productos alimenticios, como comidas para empleados y alimentos no cocinados como ensaladas y platos de queso y charcutería. Utilizar procedimientos de manipulación de alimentos seguros e higiénicos. Rotar el stock. Mantener limpia la estación de trabajo, el equipo, la cocina y el área de comidas de los empleados. Desechar la basura y los desechos de la preparación de alimentos. Limpiar y lavar todas las ollas, sartenes, platos, utensilios y cristalería relacionados, de la siguiente manera: pasar las ollas y sartenes sucias por el lavavajillas o lavarlas en un fregadero de tres compartimentos preparado con detergente, enjuague y desinfectante en la cocina del restaurante del hotel. Preparar comida caliente para servir en las ollas del hotel y transferirla en carros o en cajas calientes desde la cocina del restaurante del hotel al restaurante, bar y espacios en la propiedad que estén preparados para el servicio de bufé.
Requerimientos
Debe levantar o transportar 50 libras cuando sea necesario. Se requieren habilidades básicas de inglés. 40 horas por semana; turnos de 8 horas, 5 días a la semana. El horario de trabajo variará y puede incluir tardes, feriados, sábados y domingos. Es posible que haya horas extra disponibles. Se puede asignar trabajo en cualquiera de las dos propiedades hoteleras ubicadas a poca distancia una de la otra en Teton Village, WY.