Cocinar
Cook
Employer
591 Shore Road
Cape Neddick, ME 03902
Estados Unidos
Acerca del empleo
• Cocinar alimentos a fuego lento y preparar platos en un restaurante de manera higiénica y oportuna. Cocinará en la línea, preparará salsas y sopas. Garantizará la frescura de los alimentos y los ingredientes comprobando la calidad, haciendo un seguimiento de los artículos viejos y nuevos, rotando el stock, haciendo inventario y reponiendo los artículos según sea necesario durante el turno. • Garantizar que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de los hornos, asadores, parrillas y tostadores. Ayuda con la limpieza, el saneamiento y la organización de la cocina, los refrigeradores y todas las áreas de almacenamiento. Prepara, limpia y mantiene la estación a tiempo para el servicio • Capacidad para aprender y leer nuevos menús y seguir recetas, controles de porciones y especificaciones de presentación.
Requerimientos
El horario de trabajo es de al menos 5 días a la semana con turnos que varían según el día y días de trabajo que varían según la semana para incluir sábado y domingo. Se requieren fines de semana y feriados. Se pueden ofrecer turnos rotativos de día y de noche. Debe estar disponible para trabajar en cualquier turno: 8:00 a. m. a 4:00 p. m.; 4:00 p. m. a 10:00 p. m. y 11:00 p. m. a 7:00 a. m. (cuando sea necesario) Las horas extra, si están disponibles, se realizan después de/más de 40 horas/semana. Se requiere experiencia mínima de 3 meses en limpieza de hoteles/resorts Turnos rotativos/divididos Los suministros, herramientas de trabajo y equipos se proporcionan de forma gratuita El empleador hará todas las deducciones del cheque de pago del trabajador requeridas por ley Debe levantar/transportar 50 libras, cuando sea necesario. Los suministros, herramientas de trabajo y equipos se proporcionan de forma gratuita No se proporciona transporte diario hacia/desde el trabajo. No se proporciona capacitación en el trabajo.