Trabajador agrícola
Farm Worker
Employer
440 Mahaffey Road
Princeton, LA 71067
Estados Unidos
Acerca del empleo
El trabajo principal será ayudar en la operación de aves de corral en pastura bajo la supervisión de los gerentes y propietarios de la granja. Los trabajadores ayudarán en todos los aspectos de la crianza de aves de corral desde las criadoras en los refugios de campo y luego el procesamiento de las aves de corral para el sacrificio y el empaque. Todas las operaciones se realizan en la granja y solo se refieren a los productos avícolas de la granja. La producción avícola incluye la alimentación, el abrevadero, la captura y el traslado de las aves de corral desde la criadora al campo y del campo al procesamiento, la limpieza de las instalaciones de la criadora, el mantenimiento de la infraestructura y los refugios de campo. Se utilizarán tractores y camiones para trasladar los refugios de campo y la infraestructura de alimentación. Las tareas también incluyen el cuidado de las criadoras (controles temprano en la mañana y tarde en la noche). Los trabajadores también realizarán tareas de procesamiento de aves de corral, incluida la limpieza, el sacrificio, el faenado y el empaquetado, lo que significa el uso de cuchillos para hacer cortes, deshuesar y moler la carne, separar y preparar las vísceras, aplicar etiquetas y registrar los pesos. Los trabajadores mantendrán las instalaciones limpias según las especificaciones de inspección de LDAF/USDA. Este trabajo incluirá conos de sacrificio y sangre, equipo de escaldado y desplumado, tanques en el piso de la mesa e instalaciones sanitarias. Los trabajadores también manipularán los despojos para su compostaje o eliminación. La producción avícola en pasturas no se realiza durante todo el año porque se basa en condiciones climáticas estacionales óptimas para la cría de aves de corral al aire libre. Debido a la naturaleza de la producción avícola, el horario diario de los trabajadores variará. Algunos días, la jornada laboral se dividirá en tareas desde temprano por la mañana hasta media mañana, habrá un descanso al mediodía, seguido de tareas por la tarde y por la noche. Otros días requerirá un día completo, hasta 12 horas. También se requerirá algo de trabajo los sábados y domingos. Los trabajadores tendrán 1 hora para el almuerzo y un descanso de 15 minutos por la mañana y por la tarde. Las horas de inicio y finalización pueden variar según el clima y la época del año. Debido a que las tareas y los quehaceres asociados con las aves de corral no siempre toman 8 horas al día, habrá otras tareas que realizar. Esto incluirá el cuidado de cerdos en pastura, ponedoras de huevos, huertos comerciales, vivero, producción de leña, trabajo ocasional con ganado y administración general de la propiedad. Para los cerdos, alimentar, mantener la infraestructura hídrica, limpiar los abrevaderos, quitar las malas hierbas, limpiar las cercas eléctricas y manipular y descargar a los cerdos para el transporte. Para las ponedoras de huevos, alimentar, dar agua y mover el refugio y la infraestructura del campo de las ponedoras de huevos, y recolectar, empaquetar y lavar los huevos. Para las verduras para el mercado, palear, transportar y esparcir el estiércol. Cavar hoyos, zanjas y trincheras. Labrar la tierra y aplicar abono y fertilizantes orgánicos. Trasplantar. Ralear y podar los cultivos. Aplicar herbicidas y pesticidas orgánicos aprobados. Plantar, cultivar y cosechar manualmente verduras y plantas, especialidades de horticultura y cultivos de campo. Quitar las malas hierbas en los campos. Puede ser necesario llevar un registro incidental o recolectar o cortar en lugares específicos, lo que incluye arrancar las malas hierbas a mano o con una sembradora mecánica. Conducir un tractor y enganchar los implementos del tractor. Usar herramientas manuales como palas, redes de arrastre, azadas, apisonadores, podaderas, tijeras y cuchillos. Cortar los productos y colocarlos en contenedores, luego en un carro en el campo. Puede colocar estacas para plantas y bridas en contenedores grandes para vegetales y plantas. Quitar las malezas de los contenedores. Recoger, lavar, clasificar y clasificar plantas de vegetales variadas. Regar las plantas y reemplazar las mangueras en los cobertizos. Puede mover los contenedores de vegetales de una parte de la granja a otra. Limpiar y organizar invernaderos y cobertizos después de su uso. Ayudar a mantener, construir, destruir, reparar y cubrir enrejados, cercas y edificios de la granja. Para la producción de leña, cortar, partir, atar y transportar leña al almacén de la granja. Usar y mantener herramientas eléctricas. Para la producción de ganado, ayudar con la construcción, el mantenimiento y la reparación de cercas para el ganado, y con el trabajo, la clasificación y la carga del ganado.
Requerimientos
Se requiere un mes de experiencia en agricultura. Debe tener o poder obtener la licencia de conducir dentro de los 30 días posteriores a la contratación. Debe tener habilidades básicas con tractores y poder operar herramientas eléctricas y de jardinería.