Barman
Bartender
Employer
331 E, 401 E Central, 201-726, 825-1143 S Huron
Mackinaw City, MI 49701
Estados Unidos
Acerca del empleo
Limpiar vasos, utensilios y equipo de bar. Cobrar el dinero por las bebidas servidas. Balancear los recibos de caja. Verificar la identificación de los clientes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol. Limpiar barras, áreas de trabajo y mesas. Intentar limitar los problemas y la responsabilidad relacionados con el consumo excesivo de alcohol de los clientes tomando medidas como persuadir a los clientes para que dejen de beber o pedir taxis u otro transporte para los clientes ebrios. Tomar pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes. Servir vino y cerveza embotellada o de barril. Planificar, organizar y controlar las operaciones de un salón de cócteles o bar. Abastecer el bar con cerveza, vino, licor y suministros relacionados como hielo, cristalería, servilletas o pajitas. Servir bocadillos o alimentos a los clientes sentados en el bar. Mezclar ingredientes, como licor, soda, agua, azúcar y bitters, para preparar cócteles y otras bebidas. Cortar y deshuesar frutas para decorar las bebidas. Pedir a los clientes que se vuelven ruidosos y desagradables que se vayan, o retirarlos físicamente. Organizar las botellas y los vasos para hacer exhibiciones atractivas. Crear recetas de bebidas. Pedir o solicitar licores y suministros. Preparar aperitivos como encurtidos, queso y fiambres. Limpiar vajilla. Procesar facturas o pagos de clientes. Hacer cumplir normas o reglamentos. Balancear recibos. Limpiar áreas de servicio de alimentos. Comunicarse con los clientes para resolver quejas o garantizar la satisfacción. Tomar pedidos de clientes. Servir alimentos o bebidas. Abastecer estaciones de servicio o áreas de comedor con alimentos o suministros. Coordinar actividades del personal de servicio de alimentos. Mezclar ingredientes. Organizar mesas o áreas de comedor. Calentar alimentos.
Requerimientos
Los días y horas de trabajo variarán según la programación y el nivel de negocio, pero generalmente serán 6 días a la semana con días libres rotativos. El negocio está abierto los 7 días de la semana, de viernes a jueves (incluidos sábado y domingo). Algunos ejemplos de horarios de trabajo diarios incluyen: 11:00 a. m. 5:00 p. m., 10:30 a. m. 4:30 p. m., 9:00 a. m. 3:00 p. m., 12:00 p. m. 6:00 p. m., 6:00 p. m. 12:00 a. m., 5:00 p. m. 11:00 p. m., 4:00 p. m. 10:00 p. m., 8:00 p. m. 2:00 a. m. aproximadamente un promedio de 36 horas por semana durante el transcurso del período de empleo esperado con algunas horas extra ocasionales durante las horas pico. Se requerirá trabajo en fines de semana, feriados y de noche. Debe estar disponible para trabajar todos los turnos. Este es un puesto con propinas. La tasa de pago es de $ 6.00 / hora. más propinas según lo permitido por la ley de Michigan ($12.24/hora, más propinas según lo permitido por la ley de Michigan para horas extras) o $15.92 por hora ($23.88 por hora para horas extras), lo que sea mayor. Este cálculo se realizará semanalmente.