Ayuda en la cocina
Kitchen Help
Employer
156 State Route 28
Inlet, NY 13360
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a RFI*** Descarga y entrega: Los empleados no serán responsables de descargar camiones ni entregar productos. Los conductores de camiones del distribuidor de alimentos se encargarán de la descarga. Los artículos se traen en carros de mano y se colocan en el área de la cocina o en los refrigeradores. Almacenamiento y rotación de inventario: Los empleados se encargarán de rotar el stock más antiguo con las nuevas entregas y organizar los artículos en los refrigeradores designados o en las áreas de almacenamiento en seco. No se requiere equipo especial, aunque ocasionalmente se pueden usar carros de mano para mover varios artículos. Los empleados también verificarán las fechas de los productos entrantes y verificarán que las entregas coincidan con la factura. El gerente de cocina ayudará y supervisará la recepción de las entregas de los camiones. Gestión de inventario: Los empleados se asegurarán de que todos los productos entrantes tengan la fecha correcta, o los artículos más antiguos se etiquetarán con calcomanías de "usar primero". Las cajas de cartón deben desmontarse y llevarse al área de reciclaje. Se puede usar un cortador de cajas para esta tarea. Equipo: No se necesitan equipos pesados ni vehículos para recibir y almacenar las entregas. Hay carros de mano disponibles para ayudar a mover artículos más pesados o voluminosos. Mantenimiento de la cocina y el área de trabajo: los empleados serán responsables de mantener la limpieza en la línea, las áreas de preparación y la cocina trasera. Esto incluye limpiar y desinfectar superficies, limpiar tablas de cortar y cuchillos, barrer y trapear pisos y limpiar áreas de almacenamiento. También puede ser necesario realizar mantenimiento de la freidora, como cambiar o filtrar el aceite. Las herramientas utilizadas incluirán toallas de limpieza, desinfectantes, escobas, trapeadores, desengrasantes y baldes. Se espera que los empleados mantengan un entorno de trabajo limpio, seguro y antideslizante. ***Original Fa2*** Preparar, cocinar, acelerar la preparación de alimentos como pizza, mariscos, ensaladas, hamburguesas y sándwiches; uso de equipo de cocina como un horno de pizza con cinta transportadora, cortadora, parrilla, freidoras, laminadora de masa, ahumador, cuchillos y otros utensilios de cocina; almacenar mercadería e ingredientes, guardar, etiquetar y fechar los pedidos que llegan en los camiones; limpiar y mantener la línea, el área de preparación y la cocina trasera, así como lavar los platos.
Requerimientos
Fa5 AH 40 horas por semana. Número variable de horas por día laboral según el turno. Los turnos varían. Lunes y domingo; 10:00 a. m., 4:00 p. m., 4:00 p. m., 11:00 p. m., 12:00 p. m., 8:00 p. m. Horas extra posibles, sábados y domingos obligatorios.