Técnico en acuicultura de ostras
Aquaculture Oyster Technician
Employer
407 Risby Town Road
Gwynn, VA 23066
Estados Unidos
Acerca del empleo
Participe en todo el ciclo de vida de las ostras, desde la aceptación del producto casi microscópico del criadero hasta el envasado del producto terminado. Las ostras en su etapa inicial se cultivarán en silos individuales en nuestros nueve tanques de vivero en el muelle, una vez que la temperatura del agua alcance o supere los 10 °C. A medida que las ostras crecen, las tareas del vivero incluyen el uso de un tanque de burbujas y un agitador vibratorio para separarlas y agruparlas por tamaño. Las diferentes cepas de ostras recibidas del vivero también deberán mantenerse separadas. Durante esta fase, la limpieza diaria de los tanques de vivero , los silos y el suministro y descarga de agua son tareas cruciales. La fase de vivero suele durar desde principios de abril hasta octubre. Una vez que alcanzan el tamaño suficiente, las ostras se retiran de los tanques de vivero y los trabajadores las colocan en bolsas de malla hermética. Posteriormente, se colocan en jaulas de alambre de fondo o flotantes. Las tareas durante esta fase incluyen: trabajar desde el barco a aproximadamente 2,4 km de la costa; arrastrar las bolsas de ostras hacia y desde el barco; y limpiar el barco. Realizar tareas supervisadas de mantenimiento de embarcaciones. Usar un tambor para clasificar mecánicamente las ostras por tamaño. Clasificar las ostras muertas. Pararse en el fondo y trabajar en agua de aproximadamente 4 pies de profundidad. Limpiar bolsas y jaulas. Instalar boyas y postes de marcado. Una vez que las ostras se hayan considerado de tamaño comercial, las tareas de los trabajadores incluirán: retirar las ostras de las jaulas y devolverlas al muelle. Contar manualmente las ostras para su embalaje. Empacar cajas de ostras de diferente tamaño. Hacer cajas. Cargar paletas con transpaleta. Levantar/transportar hasta 80 libras; las bolsas de ostras pesan hasta 80 libras. Algunas ostras se descascararán en lugar de empacarse en la concha. Los trabajadores descascararán las ostras, limpiarán y empacarán, así como también limpiarán la instalación de descascarado. Otras tareas incluyen: Usar herramientas como un cortador de alambre neumático para construir y mantener el equipo para toda la operación.
Requerimientos
Véase el Anexo C