Trabajador de una granja de mariscos
Shellfish Farm Laborer
Employer
88 Shipping Point Dr
Burgress, VA 22432
Estados Unidos
Acerca del empleo
Este trabajo requiere la siembra y cosecha de ostras mediante la operación de acuicultura. Las ostras crecen a finales de primavera, verano y principios de otoño, cuando la temperatura del agua supera los 10 °C. Las larvas se adquieren de una incubadora y se colocan sobre partículas de concha molida del tamaño de arena (fijación). La siembra sobre concha consiste en colocar las larvas sobre conchas en grandes tanques de colocación. Se cargan los silos en los tanques con concha, colocando las larvas en ellos sin agua de río, solo con aire, durante dos días. Luego, se abre el agua del río para que puedan alimentarse. Después de 7 a 14 días, se drenan los tanques y se colocan en nuestras instalaciones. El proceso se lleva a cabo en un tanque de agua circulante y aireada que contiene un tamiz con una malla de aproximadamente 100 micras, o lo suficientemente pequeño como para retener tanto las larvas como la fijación. Se hace circular agua por la parte superior del tamiz, de modo que fluye a través de la malla y regresa al tanque. Tras unos días, se añaden pequeñas cantidades de agua local con fitoplancton para alimentar. Después de aproximadamente una semana, el material de cultivo y las ostras adheridas se transfieren a silos de surgencia o cubos con malla plástica en el fondo. El agua se impulsa a través de la malla y el lecho de ostras, hasta salir por la parte superior del cubo para alimentar. Todas las ostras son cultivadas y cosechadas por el piscicultor y en la granja de R&S Seafood. Los trabajadores deben ser capaces de realizar tareas manuales y mecanizadas con precisión y eficiencia. Las tareas relacionadas con la acuicultura/cultivo incluyen: cultivar, criar y cosechar ostras mediante un proceso de cultivo de cuatro etapas; lavar las ostras de semilla a mano con una manguera; clasificar las ostras en mesas de descascarado o clasificadoras; colocar las ostras juveniles en flotadores o jaulas para su despliegue en el agua. Cuando las ostras maduren y estén listas para la cosecha, se deben retirar/cosechar; lavar, inspeccionar visualmente, descascarar, contar, empacar, refrigerar y preparar para la venta, recogida o entrega local; reubicar en el agua las ostras que no estén listas para el mercado; limpiar, reparar y mantener el equipo (jaulas, flotadores, silos, bandejas y demás equipos). Limpiar las incrustaciones de todos los flotadores de jaulas y silos de los silos mediante lavado a presión y fregado manual. Se espera que los trabajadores realicen todas las tareas requeridas con precisión y eficiencia. Colaborarán con el mantenimiento y la desinfección de las instalaciones y el equipo.
Requerimientos
Las personas que busquen empleo en este puesto deben estar disponibles durante todo el período solicitado por el empleador. El empleador se reserva el derecho de despedir a un trabajador si considera razonablemente que su desempeño es inaceptable. El empleador se reserva el derecho de despedir a un trabajador manifiestamente no cualificado, simulador de enfermedad o recalcitrante que, aunque físicamente apto, no esté dispuesto a realizar el trabajo necesario para que el empleador produzca un producto de primera calidad, o por cualquier otra razón legal. El empleador podrá sancionar al trabajador, incluyendo la suspensión breve de sus actividades laborales o del empleo por un período determinado por el supervisor, o el despido.