Cortadores y recortadores de carne, aves y pescado

Acerca del empleo

Todos los solicitantes deben ser capaces, estar dispuestos y calificados para realizar el trabajo descrito en esta descripción del trabajo y deben estar disponibles durante todo el período de empleo especificado en las casillas 3 y 4, página 1. Misty Knoll Farm es una operación de campo abierto que requiere una necesidad temporal de trabajadores durante la temporada de crecimiento y sacrificio de mayo a diciembre. Esta ocupación NO es durante todo el año porque las necesidades del empleador son temporales. Toda la operación está ubicada en la granja y la cantidad de aves de corral procesadas es 100% criada por Misty Knoll Farm. Se necesitan trabajadores para ayudar en la alimentación, limpieza y crianza de aves de corral para el sacrificio. Los trabajadores realizarán todas las facetas de la limpieza, sacrificio y faenado de aves de corral en preparación para el mercado. Los trabajadores atraparán y moverán aves para su procesamiento, colgarán aves vivas en grilletes y realizarán operaciones de desangrado. Los trabajadores realizarán cortes con cuchillo, retirarán, separarán y prepararán vísceras, aplicarán etiquetas y registrarán pesos, así como también alimentarán a las aves de corral y limpiarán los galpones. Los trabajadores deberán limpiar, según las especificaciones del USDA, todas las habitaciones y equipos, incluyendo bandejas de sangre, barriles de renderizado, pisos, inodoros y paredes. El trabajo es físicamente exigente; se requerirá agacharse, inclinarse y arrodillarse durante largos períodos de tiempo. Los trabajadores deben poder levantar y transportar cajas que pesen hasta 80 libras. Los trabajadores deben estar disponibles para trabajar turnos de 8 horas entre las 7:00 a. m. y las 7:00 p. m., de lunes a sábado. Se les dará a los trabajadores un descanso para almorzar de 60 minutos, escalonado entre las 11:00 a. m. y la 1:00 p. m., según lo decidan los trabajadores. Los trabajadores pueden elegir dónde almorzar y regresar al trabajo después de que transcurran los 60 minutos. Los trabajadores también recibirán un descanso de 15 minutos por la mañana y un descanso de 15 minutos por la tarde, según lo acordado entre el trabajador y la gerencia. Las horas de inicio y finalización pueden variar según las condiciones del cultivo. Los empleadores notificarán a los trabajadores sobre cualquier cambio en el horario. El empleador proporcionará un día de capacitación y dos días de trabajo para que los trabajadores desempeñen satisfactoriamente las tareas descritas en esta descripción del puesto. El empleador proporcionará a los trabajadores, sin costo alguno, todas las herramientas y el equipo necesarios para realizar todas las tareas asignadas. Los trabajadores deben poder seguir instrucciones en un inglés sencillo.