Cocineros de línea
Line Cooks
Employer
Cape Cod National Golf Club
Brewster, MA 02631
Estados Unidos
Acerca del empleo
Cape Cod National Golf Club, LLC busca cocineros de línea, 2 vacantes, puestos temporales de tiempo completo del 1/5/25 al 31/10/25 en Brewster, MA. Cocineros de línea: prepararán comidas y alimentos siguiendo los estándares y recetas del club utilizando técnicas de cocción en caliente y fría y con una mínima supervisión. Las tareas incluyen: preparar comidas al momento y también para grandes eventos, mantener las áreas de cocina y las máquinas limpias y ordenadas. Todos los cocineros en Cape Cod National Golf Club también deben lavar platos, ollas y sartenes de vez en cuando durante los períodos en que no haya lavavajillas de servicio. Debe poder usar todos los equipos de cocina, es decir, rebanadoras, batidoras, procesadores de alimentos, estufas, asadores, vaporeras, parrillas, freidoras, hornos, hervidores, cuchillos, etc. Debe poseer un título o certificado culinario (se acepta su equivalente extranjero) o, como alternativa, un año de experiencia cocinando en un restaurante de servicio completo. Los trabajadores recibirán un salario mínimo de $20.97 por hora. Los trabajadores que regresan y los trabajadores con más experiencia pueden recibir salarios más altos, hasta $34.00 por hora. Las horas extras pueden estar disponibles a una tarifa que oscila entre $31.46 y $51.00 por hora. Generalmente, un mínimo de 35 horas por semana, en promedio 7 horas por día laboral y 5 días hábiles por semana. Se requieren fines de semana y días festivos. Se requieren varios turnos, pero generalmente de 6:30 a. m. a 3 p. m., de 10:30 a. m. a 6 p. m., de 11:30 a. m. a 7 p. m. o de 4 p. m. a 10 p. m. Condiciones de empleo para trabajadores H2B y estadounidenses: 1. Se proporcionará transporte inicial para comenzar el empleo estacional/de temporada alta (incluidas las comidas y, en la medida necesaria, el alojamiento) al lugar de empleo, o se reembolsará su costo a los trabajadores, si el trabajador completa la mitad del período de empleo. El monto del pago o reembolso del transporte será igual al del transportista común más económico y razonable para las distancias involucradas. Se proporcionará transporte de regreso si el trabajador completa el período de empleo o es despedido anticipadamente por el empleador. La subsistencia diaria será de al menos $15.88 por día durante el viaje hasta un máximo de $59.00 por día con recibos. 2. A los trabajadores H-2B se les reembolsará durante la primera semana laboral los gastos de subsistencia, visa, procesamiento de visa y costos relacionados, excepto los costos de pasaporte, mediante cheque de la empresa. 3. El empleador proporcionará a los trabajadores sin cargo todas las herramientas, suministros y equipos necesarios para realizar el trabajo. 4. El empleador garantiza ofrecer trabajo por horas iguales a al menos tres cuartas partes de los días laborables en cada período de 12 semanas del período total de empleo. 5. El empleador utilizará una sola semana laboral para calcular los salarios comenzando cada lunes a las 12:00 a. m. y terminando el domingo a las 11:59 p. m. y el empleado recibirá el pago semanalmente. 6. Alojamiento opcional, voluntario, limitado, estilo dormitorio, habitaciones individuales y compartidas disponibles, por orden de llegada mientras estén disponibles, por una tarifa de $65 a $125 por semana (el costo de la nómina de alojamiento se deduce si el trabajador lo elige). 7. El empleador realizará las deducciones del salario del trabajador exigidas por ley. No se realizará ninguna deducción no exigida por ley que reduzca el salario por hora del trabajador por debajo del salario mínimo legal federal establecido por la FLSA. 8. A los empleados con más experiencia o a los que regresan al trabajo se les podría ofrecer un salario más alto. 9. Este puesto es elegible para una bonificación de fin de año. Envíe su solicitud al empleador: Cape Cod National Golf Club, LLC, Attn: Michael Walker, 174 South Orleans Road, Brewster, MA 02631, o a la Agencia Estatal de Fuerza Laboral más cercana: Career Opportunities, 372 North Street, Hyannis, MA 02601, 508-771-5627.
Requerimientos
Se requiere un título o certificado culinario (se acepta su equivalente extranjero) o, alternativamente, un año de experiencia cocinando en un restaurante de servicio completo. Ver funciones del puesto Fa4.