Cocineros de línea
Line Cooks
Employer
170 Grand Island Drive
Osterville, MA 02655
Estados Unidos
Acerca del empleo
Oyster Harbors Club, Inc. busca cocineros de línea, 9 vacantes, puestos temporales de tiempo completo del 1/5/25 al 15/10/25 en Osterville, MA. Cocineros de línea: bajo la supervisión de los chefs, son responsables de ejecutar tareas de cocina, incluyendo: leer las notas de comida, preparar y cocinar alimentos/platos de acuerdo con las recetas, instrucciones y dirección. Las tareas incluyen: preparar y repartir alimentos, ayudar en el pedido de suministros, observar y monitorear la cocción y mantener las áreas de trabajo y el equipo de la cocina en condiciones limpias. Debe ser capaz de usar todos los equipos de cocina, es decir, rebanadoras, batidoras, procesadores de alimentos, estufas, asadores, vaporeras, parrillas, freidoras, hornos, hervidores, cuchillos, etc. Debe ser capaz de levantar y transportar alimentos y suministros de cocina que pesen hasta 50 libras. Se requieren seis meses de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o en un entorno de alto volumen en un restaurante de alta gama, resort o club privado. A los trabajadores se les pagará no menos de $20.97 por hora. Los trabajadores que regresan y los trabajadores con más experiencia pueden recibir salarios más altos, hasta $21.97 por hora. Las horas extras pueden estar disponibles a una tarifa que oscila entre $31.46 y $32.96 por hora. Generalmente, un mínimo de 35 horas por semana, en promedio 7 horas por día laboral y 5 días hábiles por semana. Se requieren fines de semana y días festivos. Se requieren varios turnos, pero generalmente de 8 am a 4 pm, de 10 am a 9 pm o de 1 pm a 9 pm. Condiciones de empleo para trabajadores H2B y estadounidenses: 1. Se proporcionará transporte inicial para comenzar el empleo estacional/pico (incluidas las comidas y, en la medida necesaria, el alojamiento) al lugar de empleo, o se reembolsará su costo a los trabajadores, si el trabajador completa la mitad del período de empleo. El monto del pago o reembolso del transporte será igual al del transportista común más económico y razonable para las distancias involucradas. Se proporcionará transporte de regreso si el trabajador completa el período de empleo o es despedido anticipadamente por el empleador. La subsistencia diaria será de al menos $15.88 por día durante el viaje hasta un máximo de $59.00 por día con recibos. 2. A los trabajadores H-2B se les reembolsará durante la primera semana laboral los gastos de subsistencia, visa, procesamiento de visa y costos relacionados, excepto los costos de pasaporte, mediante cheque de la empresa. 3. El empleador proporcionará a los trabajadores sin cargo todas las herramientas, suministros y equipos necesarios para realizar el trabajo. 4. El empleador garantiza ofrecer trabajo por horas iguales a al menos tres cuartas partes de los días laborables en cada período de 12 semanas del período total de empleo. 5. El empleador utilizará una sola semana laboral para calcular los salarios comenzando cada lunes a las 12:00 a. m. y terminando el domingo a las 11:59 p. m. y el empleado recibirá el pago semanalmente. 6. Habitaciones opcionales, voluntarias, limitadas y compartidas estilo dormitorio disponibles, por orden de llegada mientras estén disponibles, por una tarifa de $100 por persona por semana (no deducida de la nómina). 7. El empleador realizará las deducciones legales del salario del trabajador. 8. A los empleados con más experiencia o que regresan al trabajo se les podría ofrecer un salario más alto. 9. Este puesto es elegible para una bonificación de fin de año. Envíe su solicitud al empleador: Oyster Harbors Club, Inc., Attn: Lori Sajdak, 2067 Oyster Harbors, Osterville, MA 02655 o a la Agencia Estatal de Fuerza Laboral más cercana: Career Opportunities, 372 North Street, Hyannis, MA 02601, 508-771-5627.
Requerimientos
Debe ser capaz de levantar y transportar alimentos y utensilios de cocina con un peso máximo de 22.7 kg. Consulte las funciones del puesto Fa4. Se requieren seis meses de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o en un ambiente con un alto volumen de clientes en un restaurante, resort o club privado de alta gama. Consulte las funciones del puesto Fa4.