Trabajadores de preparación de alimentos
Food Preparation Workers
Employer
111 Country Club Drive
Incline Village, NV 89451
Estados Unidos
Acerca del empleo
Preparar y cocinar alimentos según recetas, con los más altos estándares de calidad y presentación. Preparar comidas revisando recetas; ensamblar, combinar y cocinar ingredientes según las especificaciones de Hyatt. Mantener un ambiente de trabajo y una cocina seguros e higiénicos. Cumplir con los procedimientos adecuados de manipulación, saneamiento y seguridad de los alimentos; mantener registros de temperatura y de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) según sea necesario; y mantener la fecha, el etiquetado y la rotación adecuados de todos los alimentos. Almacenar los alimentos de acuerdo con las normas establecidas y las leyes locales. Mantener la limpieza y el saneamiento de los equipos, el almacenamiento de alimentos y las áreas de trabajo. Realizar la limpieza diaria y semanalmente.
Requerimientos
Debe estar dispuesto a capacitarse y trabajar en cualquier departamento de cocina; capacidad para permanecer de pie durante largos periodos; capacidad para levantar y cargar al menos 13.6 kg; capacidad de comunicarse en inglés (hablar, leer y escribir). El puesto está sujeto a verificación de antecedentes penales.