Trabajadores de comida rápida y mostrador: puestos de comida móviles
Fast Food And Counter Workers – Mobile Food Concessions
Employer
7400 E. Monte Cristo Ave.
Scottsdale, AZ 85260
Estados Unidos
Acerca del empleo
Respuesta RFI (Extraída): Salchichas, perritos calientes, hamburguesas. Todas las carnes vienen preenvasadas. Las verduras/ingredientes que se asan con los artículos suelen ser frescos (pimientos verdes, cebollas, jalapeños). Los artículos frescos se lavarán... se colocarán en una tabla de cortar y se les quitará el corazón/cortarán... usando un... cuchillo... se colocarán en... recipientes a la espera de ser asados... los artículos de carne, así como los artículos de verduras... se colocarán en una parrilla para cocinar... Aceite de oliva... se vierte sobre la parrilla... Parte de la parrilla... a fuego máximo para asar los artículos de carne, parte... se mantiene a fuego medio para asar las verduras y partes de la parrilla... a baja temperatura para mantener las carnes y verduras... hasta que... estén listos para servir. Brochetas de pollo: Se compran al por mayor, se precocinan, se ensartan previamente y se congelan... Una vez... descongelados... se colocan en una parrilla plana, para carbonizar. Una vez que están listas para servir, se colocan en una bandeja de vapor hasta que se sirven Papas fritas: … vierta papas fritas congeladas preenvasadas en una freidora … similar a … cualquier otro establecimiento de comida rápida … cuando suene el temporizador, la canasta se levanta … automáticamente para gotear la grasa caliente … cuando suene el segundo timbre, … recoja la canasta … vuelque en una bandeja, espolvoree con sal y coloque en … un contenedor Papas fritas de cinta: esto es lo mismo que las papas fritas, excepto que las papas fritas de cinta se cortan de manera diferente. El empleador colocaría el remolque de concesiones de comida en la ubicación asignada en el evento. Durante el tránsito, toldos metálicos cubren las ventanas de vidrio. El trabajador destrabaría las cerraduras con las manos. Los puntales de gas elevarían los toldos a la altura correcta automáticamente. A medida que los artículos se movían durante el tránsito, el trabajador abriría la puerta con cuidado, observaría si todo estaba en la posición correcta y, si no, deslizaría lo que estuviera fuera de pasión de nuevo a la ubicación correcta. Mostrador frontal, caja registradora, mantel/bandera de mostrador, botes de basura, condimentos, cubiertos y quiosco(s) de servilletas se descargarían a mano y se colocarían en las ubicaciones correctas. Cada artículo está diseñado para viajar y ser fácil de instalar, sin que nada pese más de aproximadamente 20 libras. Original Fa2: Realizar una variedad de tareas de asistencia en la concesión de comida de carnaval ambulante, como montar, desmontar y operar concesiones de comida móviles tomando pedidos y sirviendo comida y bebidas. Detalles de las tareas que pueden estar involucradas en este puesto: Puede comunicarse con los clientes con respecto a los pedidos; fregar mostradores, mesas de vapor y otros equipos y limpiar el equipo de la fuente; aceptar el pago de los clientes y dar cambio según sea necesario; realizar tareas de limpieza, como barrer, trapear y lavar los dispositivos para servir, para mantener el equipo y las instalaciones higiénicos; servir comida, bebidas o postres a los clientes que asisten a la feria o festival; preparar alimentos diarios y cocinar comidas y bebidas simples como sándwiches, pizza, Oreos fritas, limonada u otras comidas de la feria; envolver los artículos del menú para servir; configurar las áreas de comedor; y preparar y servir bebidas frías, bebidas lácteas congeladas o postres, utilizando máquinas dispensadoras de bebidas, batidos o natillas congeladas.
Requerimientos
Se podrían requerir pruebas de drogas aleatorias y verificaciones de antecedentes posteriores al empleo, sin costo alguno para el trabajador. El puesto requiere que el solicitante esté calificado, listo, dispuesto, capacitado y disponible para desempeñarse durante toda la duración del empleo en el lugar de trabajo designado; para firmar y cumplir con el contrato de trabajo; y para cumplir con las normas del lugar de trabajo.