Trabajo agrícola

Acerca del empleo

El puesto de trabajador agrícola incluye tareas asociadas con la cosecha y el empaque de sandías. Este trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, doblarse y levantar hasta 34 kg durante largos períodos al aire libre en cualquier condición climática. También implica tomar decisiones importantes basadas en el tamaño, el color y la madurez de acuerdo con las normas prescritas. Este trabajo requiere el cumplimiento de importantes procedimientos operativos estándar de seguridad y calidad alimentaria, así como la capacidad de trabajar de forma rápida y constante junto con los compañeros de trabajo con una actitud positiva, profesional y de equipo, y una consideración por la seguridad y la salud de los compañeros de trabajo y de los consumidores que comprarán y consumirán los productos frescos cultivados, cosechados, empaquetados y enviados desde la granja. Especificaciones del puesto: Sandías: Los trabajadores deberán voltear las vides de sandía de las hileras de conducción, cortar los melones maduros y cosecharlos. Se les darán instrucciones para cada tarea y se les comunicarán los estándares de desempeño. Se les asignará una o varias hileras y deberán seleccionar y recolectar los productos de acuerdo con los criterios descritos y demostrados por los gerentes, como el tamaño, el color y la madurez. Serán responsables de la clasificación en el campo y del descarte de productos de baja calidad, podridos o demasiado maduros. Los trabajadores cargarán con cuidado los productos de buena calidad en contenedores, teniendo cuidado de evitar daños o magulladuras. Los trabajadores descargarán los contenedores en la nave de empaque y colocarán la fruta en una cinta transportadora para clasificarla y luego empacarán la fruta en cajas. Los trabajadores clasifican visualmente los productos cosechados y retiran los desechos. Los trabajadores deben usar ambas manos durante la clasificación en todo momento. Los trabajadores empacan los productos clasificados en contenedores apropiados a mano. Las cajas y cartones llenos se apilan cuidadosamente según el patrón y la altura prescritos sobre paletas y se aseguran con red o cinta adhesiva. Es posible que se requiera que los trabajadores operen vehículos y equipos agrícolas como camiones, tractores y montacargas. Los trabajadores recibirán instrucciones sobre la seguridad y el funcionamiento del vehículo/equipo antes de operar. Todos los vehículos deben conducirse de manera que se protejan a los trabajadores, los productos cosechados, los cultivos en el campo y el equipo. Los operadores deben asegurarse de que todo el equipo funcione correctamente antes de operar. El uso de todo el EPP y equipo de seguridad necesario, incluido el uso del cinturón de seguridad en todo momento al operar equipo agrícola, es obligatorio. Los trabajadores pueden ayudar con la reparación, el servicio y el mantenimiento del equipo agrícola, incluyendo la preparación, limpieza, lubricación, montaje, inspección y desmontaje de las piezas del equipo. Saneamiento de la granja, el campo y el almacén de empaque: Los trabajadores pueden ser responsables de recoger basura, limpiar los baños y otros saneamientos agrícolas similares como parte de los POE y POES dentro de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Manejo (BPM) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la inocuidad de los alimentos. Esto incluye la higiene personal y el manejo de la fruta en el campo con énfasis en la inocuidad de los alimentos, la desinfección de todas las herramientas de cosecha y el mantenimiento de los campos lo más limpios posible. También se puede requerir que los trabajadores retiren el plástico viejo o dañado y la cinta de goteo de riego junto con cualquier otra basura, piedras o escombros de las áreas de plantación.