Supervisor de restaurante
Restaurant Supervisor
Employer
73 Wood Road
Snowmass Village, CO 81615
Estados Unidos
Acerca del empleo
Resumen del puesto: Gestionar las operaciones de servicio de alimentos y supervisar y coordinar directamente las actividades de los trabajadores que preparan y sirven alimentos. Responsabilidades generales: Observar y evaluar a los trabajadores y los procedimientos de trabajo para garantizar la calidad y el servicio. Realizar diversas actividades financieras, como el manejo de efectivo, la preparación de depósitos y la nómina. Resolver las quejas de los clientes sobre el servicio de alimentos. Inspeccionar los suministros, el equipo y las áreas de trabajo para garantizar un servicio eficiente y el cumplimiento de las normas. Analizar problemas operativos, como robos y desperdicios, y establecer procedimientos para solucionarlos. Recomendar medidas para mejorar los procedimientos de trabajo y el rendimiento de los trabajadores con el fin de aumentar la calidad y mejorar la seguridad laboral. Desarrollar presupuestos, políticas, procedimientos y estrategias departamentales.
Requerimientos
Excelente comunicación verbal y escrita, juicio y toma de decisiones y escucha activa.