Cocinero de comidas

Acerca del empleo

Las tareas del puesto incluyen preparar comidas únicamente para los trabajadores agrícolas involucrados en la cosecha de caña de azúcar, incluyendo desayuno, almuerzo y cena para aproximadamente 250 empleados; preparar la cocina; limpiar; preparar listas de alimentos para las comidas de los trabajadores; crear el menú; considerar los gustos de los trabajadores y las solicitudes específicas de alimentos y adaptar el menú en consecuencia, cuando sea posible; trabajar dentro del presupuesto de alimentos asignado; mantener el inventario de la cocina; restricciones dietéticas o nutricionales especiales, o número de porciones servidas; rotar y almacenar los suministros de alimentos; lavar ollas, sartenes, platos, utensilios y/u otros equipos de cocina; distribuir y servir la comida a los empleados; el horario de trabajo es un turno dividido; las horas son de 5:00 a.m. a 8:00 a.m. y de 4:00 p.m. a 8:00 p.m., de lunes a domingo (7 días a la semana). Tres meses de experiencia previa en la preparación/cocina de comidas; movimientos repetitivos y agacharse frecuentemente. Debe ser capaz de levantar/cargar suficiente peso (aproximadamente 50 libras) para mover el equipo y el material necesarios para completar las tareas asignadas. El Empleador se basará en las propias representaciones de los trabajadores y en las observaciones de los mismos para evaluar si cumplen con esta calificación. Se puede requerir una prueba de drogas al momento de la contratación y de forma aleatoria (pagada por el empleador). Se puede pagar una bonificación al final del contrato a discreción del empleador. Las horas base ofrecidas son de 49 horas; generalmente se ofrecen horas adicionales durante la temporada alta y pueden incluir de 10 a 40 horas adicionales de trabajo. **El Empleador es un demandante nombrado o una persona o entidad que es miembro de la Teche Vermilion Sugar Cane Growers' Association, Inc., la Cora Texas Growers & Harvesters Agricultural Association, Inc. y/o la American Sugar Cane League al 7 de noviembre de 2024, que cultiva, cosecha y/o procesa caña de azúcar en Luisiana. En consecuencia, la tasa salarial para esta oportunidad de trabajo está controlada por la Orden de Interdicto Preliminar Enmendada emitida por el Honorable Robert Summerhays el 5 de diciembre de 2024, Rec. Doc. 61., Caso 6:23 – cv – 00831.** Las tareas laborales incluyen preparar comidas solo para los trabajadores agrícolas involucrados en la cosecha de caña de azúcar, incluyendo desayuno, almuerzo y cena para aproximadamente 250 empleados; preparar la cocina; limpiar; preparar listas de alimentos para las comidas de los trabajadores; crear un menú; considerar los gustos de los trabajadores y las solicitudes de alimentos específicos y adaptar el menú en consecuencia, cuando sea posible; trabajar dentro del presupuesto de alimentos asignados; mantener el inventario de la cocina; restricciones dietéticas o nutricionales especiales, o número de porciones servidas; rotar y almacenar suministros de alimentos; lavar ollas, sartenes, platos, utensilios y/u otro equipo de cocina; distribuir y servir alimentos a los empleados; el horario de trabajo es un turno dividido; el horario es de 5:00 am a 8:00 am y de 4:00 pm a 8:00 pm, de lunes a domingo (7 días a la semana). Tres meses de experiencia previa en preparación/cocina de comidas; movimientos repetitivos y agacharse con frecuencia. Debe poder levantar/llevar peso suficiente (aproximadamente 50 libras) para mover el equipo y el material necesario para completar las tareas asignadas. El Empleador se basará en las propias representaciones y observaciones de los trabajadores para evaluar si los trabajadores cumplen con esta calificación. Es posible que se requiera una prueba de detección de drogas al momento de la contratación y de forma aleatoria (pagada por el empleador). La obligación podrá pagarse al final del contrato a discreción del empleador. El horario base ofrecido es de 49 horas; Por lo general, se ofrecen horas adicionales durante una temporada alta y pueden incluir entre 10 y 40 horas adicionales de trabajo.