Personal de cocina de producción
Production Kitchen Staff
Employer
411 S. Lincoln Street
Fredericksburg, TX 78624
Estados Unidos
Acerca del empleo
Realizar las tareas asignadas por el Supervisor de Cocina. Abrir latas, bidones, bolsas y contenedores y vaciar su contenido en la marmita o en recipientes; mantener la limpieza y la higiene del área de cocina; leer recetas y pesar los ingredientes según sus especificaciones; medir los grados Brix, la consistencia, la temperatura y el pH de los productos; cocinar los lotes según las recetas o las indicaciones del Supervisor de Cocina; y completar toda la documentación y asegurarse de que esté correctamente llena, incluyendo los formularios de POES, los formularios de calidad del producto, los formularios de control de calidad y el informe diario de lotes. Desempaquetar, etiquetar, empacar y apilar en nuestra línea automatizada de cocina. No se requiere capacitación. Se ofrece capacitación práctica.
Requerimientos
El puesto requiere tres (3) meses de experiencia en procesamiento de alimentos, operación de maquinaria/equipo o experiencia afín. Debe ser capaz de levantar/cargar hasta 23 kg (50 libras). Debe aprobar la prueba de drogas posterior al empleo, pagada por el empleador.