Trabajadores de preparación de alimentos
Food Preparation Workers
Employer
Tulelake Butte Valley Fairgrounds, 800 Main Street
Tulelake, CA 96134
Estados Unidos
Acerca del empleo
Trabajador de Preparación de Alimentos. En relación con las operaciones agrícolas de Sierra Cascade en la granja, los trabajadores realizarán funciones agrícolas secundarias, como se describe en el Título 29 del Código de Reglamentos Federales (CFR), Sección 780.105(c), que incluyen ayudar a mantener el inventario de alimentos y abastecerse; preparar diversos alimentos, como carnes, verduras o postres, según las instrucciones de los supervisores y siguiendo los procedimientos aprobados; y realizar labores agrícolas asociadas al mantenimiento y la limpieza general de la cocina, la entrega de comidas a los trabajadores en los campos y la prestación del servicio de alimentos de conformidad con las normas de salud y seguridad aplicables. Todo el trabajo descrito en este documento se proporciona directamente a los trabajadores agrícolas empleados por el Empleador. Este puesto apoya tanto al supervisor de cocina como a los jefes de cocina. Este puesto no es de jefe de cocina.
Requerimientos
Este puesto requiere un buen conocimiento del sector de servicios de alimentos. Se requiere experiencia laboral en preparación de alimentos en los últimos 2 años. Se requiere la obtención de un certificado de manipulador de alimentos. El empleador cubrirá los gastos asociados con la obtención del certificado y compensará al empleado por el tiempo invertido en la obtención. Especificaciones generales: Los trabajadores deben permanecer de pie, sentarse, agacharse, agacharse, alcanzar, levantar y transportar objetos que pesen hasta 23 kg (50 lb) durante las actividades requeridas. Deben escuchar, comprender y seguir las instrucciones de los supervisores y gerentes de la empresa. Se espera que los trabajadores contribuyan a mantener las áreas de trabajo y la propiedad de la empresa en condiciones limpias y ordenadas, evitando tirar basura. Las comidas deben consumirse en las áreas asignadas, lejos del puesto de trabajo del empleado.