Capitán del servidor
Server Captain
Employer
15755 Corso Mediterra Circle
Naples, FL 34110
Estados Unidos
Acerca del empleo
El Capitán de Servidor será responsable de saludar a los clientes, preparar las áreas de comedor, tomar y realizar pedidos de los huéspedes, llevar bandejas y platos, servir alimentos y bebidas, mezclar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, limpiar y recoger las mesas y abastecer el bar según sea necesario. También será responsable de la capacitación, supervisar los niveles de servicio, preparar menús, coordinar los horarios del personal y realizar la alineación diaria. Puede supervisar hasta veinticinco (25) Servidores y cinco (5) Food Runners. Horario: 35 horas por semana. El horario de trabajo puede variar e incluir horas de noche, fines de semana y feriados. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 10:30 a. m. a 5:30 p. m., 11:00 a. m. a 6:00 p. m. o 4:00 p. m. a 11:00 p. m. Los horarios de los turnos pueden variar. Consulte la descripción del trabajo adjunta para obtener información adicional.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona con al menos seis (6) meses de experiencia laboral en un restaurante de alta cocina o un ambiente de alto volumen de clientes en un restaurante, resort o club privado de alta gama. El solicitante deberá completar una verificación de antecedentes y una prueba de drogas previas al empleo, a cargo del empleador.