Técnico en ostras de acuicultura
Aquaculture Oyster Technician
Employer
784 Locklies Creek Road
Topping, VA 23169
Estados Unidos
Acerca del empleo
Participe en todo el ciclo de vida de las ostras, desde la aceptación del producto, casi microscópico, proveniente de un criadero hasta el envasado del producto terminado. Las ostras en su etapa inicial se cultivarán en silos individuales en nuestros múltiples tanques de vivero en el muelle una vez que la temperatura del agua alcance o supere los 10 °C. A medida que las ostras crecen, las tareas de vivero incluyen el uso de un tanque de burbujas y un agitador vibratorio para separarlas y agruparlas por tamaño. Las diferentes cepas de ostras recibidas del vivero también deberán mantenerse separadas. Durante esta fase, la limpieza diaria de los tanques de vivero , los silos y el suministro y descarga de agua son tareas cruciales. La fase de vivero suele durar desde principios de abril hasta octubre. Una vez que alcanzan el tamaño suficiente, las ostras se retiran de los tanques de vivero y son colocadas por trabajadores en bolsas de malla hermética y jaulas de alambre recubiertas de PVC. Posteriormente, se colocan en jaulas de alambre de fondo o flotantes. Las tareas durante esta fase incluyen: trabajar desde el barco a aproximadamente 2,4 km de la costa. Arrastrar bolsas de ostras hacia y desde el barco. Limpiar el barco. Realizar tareas supervisadas de mantenimiento del barco. Usar un tambor para clasificar mecánicamente las ostras por tamaño. Clasificar las ostras muertas. Pararse en el fondo y trabajar en agua de aproximadamente 4 pies de profundidad. Limpiar las bolsas y las jaulas. Instalar boyas y postes de marcado. Una vez que las ostras se han considerado de tamaño "de mercado", las tareas de los trabajadores incluirán: retirar las ostras de las jaulas y devolverlas al muelle. Contar manualmente las ostras para empaquetarlas. Empacar cajas de ostras de diferente tamaño de conteo. Hacer cajas. Cargar paletas con una transpaleta. Levantar/transportar hasta 80 libras; las bolsas de ostras pesan hasta 80 libras. Algunas ostras se descascararán en lugar de empacarse en la concha. Los trabajadores descascararán las ostras, limpiarán y empacarán, así como limpiarán la instalación de descascarado. Otras tareas incluyen: Usar herramientas como un cortador de alambre neumático para construir y mantener el equipo para toda la operación y la limpieza diaria de las instalaciones. Realizar tareas de mantenimiento de la finca, como pintar y realizar reparaciones menores (por ejemplo, tablas en el muelle). Limpieza profunda de equipos y maquinaria.
Requerimientos
Las personas que busquen empleo en este puesto deben estar disponibles durante todo el período solicitado por el empleador. El empleador se reserva el derecho de despedir a un trabajador si considera razonablemente que su desempeño es inaceptable. El empleador se reserva el derecho de despedir a un trabajador manifiestamente no cualificado, simulador de enfermedad o recalcitrante que, aunque físicamente apto, no esté dispuesto a realizar el trabajo necesario para que el empleador produzca un producto de primera calidad, o por cualquier otra razón legal. El empleador podrá sancionar al trabajador, incluyendo la suspensión breve de sus actividades laborales o del empleo por un período determinado por el supervisor, o el despido.