Asistente de pastelería
Pastry Assistant
Employer
12600 Harbour Ridge Boulevard
Palm City, FL 34990
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los asistentes de pastelería serán responsables de hornear y producir todos los pasteles, galletas y pasteles en la cocina de la Casa Club. Los asistentes de pastelería serán responsables de preparar y organizar la estación de postres antes del servicio, lo que incluye asegurarse de que todos los postres, guarniciones, salsas y utensilios estén listos y presentados de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares de emplatado, así como de colocar los postres en las estaciones de postres para bufés y fiestas. Los asistentes de pastelería deben reponer los artículos según sea necesario durante el servicio de comedor, asegurarse de que todos los postres estén frescos y correctamente almacenados, y realizar un seguimiento de los artículos del departamento de pastelería para su reposición y reposición. Debe tener la capacidad de levantar y/o mover regularmente hasta 25 libras y ocasionalmente levantar y/o mover hasta 100 libras. Horario: 40 horas por semana. El horario de trabajo puede variar e incluir horas de noche, fines de semana y días festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 6:00 a. m. a 2:00 p. m. o 8:00 a. m. a 4:00 p. m. El horario de los turnos puede variar. Consulte la descripción del trabajo adjunta para obtener información adicional.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o en un ambiente de alto volumen de clientes en un restaurante, resort o club privado de alta gama. El solicitante deberá someterse a una verificación de antecedentes y una prueba de drogas previas al empleo, a cargo del empleador.