Cocineros
Cooks
Employer
The Club at Kalea Bay
Naples, FL 34110
Estados Unidos
Acerca del empleo
Usando diferentes equipos y utensilios, cocina, asa y prepara varios productos alimenticios, incluyendo carnes, mariscos, aves y vegetales, de acuerdo con las recetas del Club y las solicitudes de los clientes. Realiza tareas de preparación, tales como hacer sándwiches, cortar carnes y preparar sopas o ensaladas. Coordina y cronometra los pedidos con otras operaciones de la cocina para terminar los alimentos simultáneamente. Instala, mantiene y desmonta la estación de cocina. Asegúrate de que las áreas de trabajo y el equipo asignados estén limpios e higiénicos. Cubre, fecha y almacena cuidadosamente todos los productos sobrantes reutilizables y coloca los artículos en refrigeradores. Combina los ingredientes medidos en tazones de maquinaria para mezclar, licuar o cocinar. Coloca la masa en sartenes, moldes o láminas y hornea en hornos de producción o parrillas. Configura los controles de tiempo y velocidad para máquinas mezcladoras, licuadoras o hervidores de vapor para que los ingredientes se mezclen o cocinen de acuerdo con las instrucciones. Sé capaz de cocinar, hornear y decorar alimentos salados y dulces en un entorno de cocina profesional.
Requerimientos
El empleado debe levantar y mover regularmente hasta 10 libras y ocasionalmente levantar y mover de 25 a 50 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas para este trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque. Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado debe estar de pie, caminar, usar las manos para tocar, manipular o sentir; hablar o escuchar; y saborear u oler. Ocasionalmente, el empleado debe alcanzar con las manos y los brazos, agacharse, arrodillarse y ponerse en cuclillas. El empleado está frecuentemente expuesto al calor, vapor y fuego. La edad mínima es de 18 años debido al horario de trabajo. Los turnos típicos son de 7:00 a. m. a 3:00 p. m., 8:00 a. m. a 4:00 p. m., 9:00 a. m. a 5:00 p. m., 1:00 p. m. a 10:00 p. m. o 3:00 p. m. a 10:00 p. m., de lunes a domingo. Los días y horarios de trabajo específicos variarán según el horario y el nivel de la empresa. Debe poder trabajar en todos los turnos. El negocio abre los siete días de la semana y se requiere trabajar los fines de semana y festivos. Todos los solicitantes deben aprobar pruebas de drogas y someterse a una verificación de antecedentes, incluyendo a quienes tengan visas nacionales y H-2B, para puestos de temporada, tiempo completo y anuales. Estas normas se aplican a todos los solicitantes, independientemente de su origen nacional, raza o género.