Supervisor del comedor
Dining Room Supervisor
Employer
410 Dockside Drive
Naples, FL 34110
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los supervisores de comedor serán responsables de ayudar a los gerentes de alimentos y bebidas durante el horario del restaurante, así como durante los banquetes y eventos, asignando trabajo adicional, estaciones de mesa y brindando instrucciones al personal de recepción para brindar un mejor servicio a los huéspedes, así como ayudando con las tareas administrativas, incluyendo la auditoría del inventario de alimentos y bebidas y los recibos de comedor para cada turno, según sea necesario. Es posible que deba levantar hasta 30-50 libras. Puede supervisar hasta diez (10) empleados de recepción durante un turno, específicamente busser/runners, meseros, bármanes y anfitriones. Horario: 40 horas por semana. El horario de trabajo puede variar e incluir horas de noche, fines de semana y feriados. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 8:00 a. m. a 4:00 p. m., 10:00 a. m. a 6:00 p. m. o 2:00 p. m. a 10:00 p. m. Las horas del turno pueden variar. Consulte la descripción del trabajo adjunta para obtener detalles adicionales.
Requerimientos
El peticionario considerará para empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia de supervisión en un restaurante de alta cocina o en un ambiente de gran volumen en un restaurante de alta categoría, un complejo turístico o un club privado.