Procesadores de mariscos / Recolectores de cangrejos
Seafood Processors / Crab Pickers
Employer
2551 Old House Point Road
Fishing Creek, MD 21634
Estados Unidos
Acerca del empleo
Bajo supervisión directa, los procesadores de mariscos/recolectores de cangrejos cocinarán al vapor, limpiarán y recolectarán cangrejos enteros, pesarán, separarán la carne procesada por tamaño o calidad y la colocarán en contenedores, sellarán, contarán, medirán, congelarán, deshuesarán, empacarán, cocinarán, partirán, procesarán mariscos y prepararán pedidos para la venta al por mayor/minorista. Limpiarán y prepararán el trabajo y el equipo para cumplir con todas las regulaciones estatales y federales satisfactorias para la seguridad alimentaria, cargarán/descargarán, podrán usar ocasionalmente dispositivos de manejo de materiales, volcarán, moverán, trabajarán en el muelle, congelarán, palearán cangrejos, graparán y ensamblarán cajas. Los trabajadores ayudarán con la descarga de producto crudo (cangrejos) de barcos o camiones, y lo colocarán en el área de procesamiento o en mesas para ser procesados. Los trabajadores también ayudarán con la carga de productos terminados en camiones para su envío. Se puede ofrecer tarifa por pieza; la tarifa se determina con base en la determinación del salario prevaleciente. POR FAVOR, SOLICITE LA ENCUESTA SALARIAL ALTERNATIVA ADJUNTA DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE MARYLAND PARA PROCESADOR DE MARISCOS/RECOLECTOR DE CANGREJOS.
Requerimientos
Levanta/transporta hasta 22.7 kg. El estándar de producción es de 1.4 kg de carne de calidad, seleccionada y sin caparazón, tras 15 días de capacitación laboral. No presenta enfermedades infecciosas; las alergias a los mariscos pueden ser mortales.