Jefe del equipo de alimentos y bebidas
Food And Beverage Team Lead
Employer
Hermitage Members Club, Inc. d/b/a The Hermitage Club
183 Gatehouse Trail
Wilmington, VT 05363
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los líderes de equipo de alimentos y bebidas serán responsables de capacitar a los trabajadores en la preparación de alimentos y en los procedimientos de servicio, saneamiento y seguridad, supervisar y participar en las actividades de limpieza del área de cocina y comedor, asignar deberes, responsabilidades y estaciones de trabajo a los empleados de acuerdo con los requisitos del trabajo, monitorear las operaciones de servicios de alimentos para garantizar que se sigan los procedimientos y comunicarse con los clientes para garantizar la satisfacción. Puede supervisar hasta diez (10) anfitriones/cajeros y ayudantes de camarero. Horario: 40 horas por semana. El horario de trabajo puede variar e incluir horas de noche, fines de semana y días festivos, y puede incluir turnos de hasta 12 horas para eventos especiales. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 6:00 a. m. a 2:00 p. m., 10:00 a. m. a 6:00 p. m. o 2:00 p. m. a 10:00 p. m. Las horas de los turnos pueden variar. Consulte la descripción del trabajo adjunta para obtener información adicional.
Requerimientos
El peticionario considerará para empleo a cualquier persona que posea al menos doce (12) meses de experiencia en un ambiente de alta cocina o de gran volumen en un restaurante de alta categoría, un resort o un club privado.