Servidor
Server
Employer
14670 Olde Hickory Blvd
Fort Myers, FL 33912
Estados Unidos
Acerca del empleo
Tomar, servir y llevar pedidos de comida y bebida; encargarse del montaje y la limpieza de los establecimientos; responder preguntas sobre los platos del menú y ofrecer sugerencias cuando corresponda; introducir los pedidos en el sistema informático POS; preparar la comida y las bebidas en bandeja, servir bebidas y comidas, y reponer los artículos según sea necesario. Preparar y servir bebidas calientes, frías y mixtas; operar la máquina de café expreso; recomendar vinos y servirlos en la mesa a los socios/invitados. Retirar los platos sucios; recibir el pago correcto de los clientes y garantizar la exactitud de la cuenta y el método de pago, así como las firmas de los socios para proteger a los clientes y al club. Es posible que se le solicite realizar tareas en exteriores y en banquetes; y es posible que se le solicite servir a los clientes con un carrito de golf. Ayudar con el montaje y desmontaje de mesas, sillas, decoraciones, expositores y otros equipos de banquete. Obtener y mantener un conocimiento práctico de todos los menús, incluyendo los de comida para llevar. Asegurarse de que los pedidos se preparen con la prioridad correcta. Ayudar en la preparación final de los platos cuando sea necesario. Revisar los platos antes de la entrega para comprobar su precisión, presentación y temperatura. Transfiere información importante entre la cocina y el resto del personal de servicio. Asiste personalmente a todas las reuniones previas a las comidas para mejorar la comunicación y conocer mejor los productos. Realiza otras tareas que le asigne, solicite o considere necesarias la gerencia de Alimentos y Bebidas.
Requerimientos
12 meses de experiencia como mesero/a en un restaurante de alta cocina o de alto volumen, resort o club privado. Todos los solicitantes deben aprobar una prueba de drogas y una verificación de antecedentes previa al empleo; esto incluye a empleados nacionales y con visa H2B en puestos de temporada, tiempo completo y anuales, y se aplica a todos los solicitantes, independientemente de su origen nacional, raza o género.