Procesadores de cangrejo
Crab Processors
Employer
508 N. Road St.
Columbia, NC 27925
Estados Unidos
Acerca del empleo
Español Cocer al vapor, limpiar y seleccionar cangrejos enteros, pesar, separar la carne procesada por tamaño o calidad y colocarla en contenedores y hielo, deshuesar, empacar, cocinar, partir, procesar mariscos y preparar pedidos para la venta minorista al por mayor. Limpiar y preparar las áreas de trabajo y el equipo para cumplir con todas las regulaciones estatales y federales satisfactorias para la seguridad alimentaria, carga/descarga. * También puede tener uso ocasional de dispositivos de manejo de materiales, volcar, mover, trabajar en el muelle, congelar, palar cangrejos, grapar y ensamblar cajas. El trabajo es supervisado. *A continuación se presenta una descripción ampliada del trabajo con respecto a las tareas de carga/descarga: Los trabajadores ayudarán a descargar el producto crudo (cangrejos) de los barcos o camiones y lo colocarán en el área de procesamiento o en mesas para ser procesados. Los trabajadores también ayudarán a cargar productos terminados en refrigeradores o congeladores para su almacenamiento. Los trabajadores ayudarán a cargar productos terminados en camiones para su envío.
Requerimientos
Levantar/cargar hasta 22.5 kg. No se presentan enfermedades infecciosas; las alergias a los mariscos pueden ser mortales. Tras 14 días de capacitación en el trabajo, los trabajadores deben levantar 13.7 kg en 8 horas.