Asistente de servidor
Server Assistant
Employer
501 East Camino Real
Boca Raton, FL 33432
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a RFI*** Ayudar a los meseros llevando la comida emplatada desde la cocina hasta la mesa del cliente de manera puntual y organizada. Asegurarse de que cada cliente reciba el plato correcto, según lo ordenado, y de que la comida se presente de forma impecable. Comunicarse con la cocina y los meseros para coordinar la entrega de la comida. Proporcionar a los clientes artículos adicionales, como condimentos, cubiertos, servilletas o rellenos de bebidas, si se solicitan, para mayor satisfacción. Supervisar las mesas de los clientes para anticipar sus necesidades, como retirar los platos usados entre platos o reponer los vasos de agua. Atender las consultas de los clientes de manera profesional y cortés, o dirigirlos rápidamente a un mesero si necesitan ayuda adicional. Apoyar al mesero para garantizar que todos los componentes de la comida (aperitivos, platos principales, guarniciones, bebidas) se sirvan de forma fluida y sin demoras. Ayudar a regular el ritmo del servicio para que los clientes no tengan que esperar entre platos apresurados ni prolongadamente. Mantener proactivamente un ambiente limpio y ordenado en el comedor retirando rápidamente los platos usados y manteniendo las áreas de servicio ordenadas. Coordinar con el mesero y la cocina para asegurar la remoción y el reemplazo oportunos de los platos sucios, minimizando la interrupción a la experiencia del huésped. ***Original Fa2*** • Deberes: Recoger rápidamente los cubiertos sucios y preparar la mesa para su reposición. Reponer de manera rápida y constante toda la vajilla de servicio según lo prescrito. Mantener el stock y la limpieza de las estaciones para todos los períodos de comida con el equipo necesario, incluyendo cubiertos, mantelería y condimentos. Limpiar las cabinas y las sillas, mover las mesas y las sillas, y limpiar los pisos según sea necesario. Servir a los huéspedes bebidas, panes y mantequilla para comenzar su experiencia gastronómica y reponer según sea necesario. Ayudar al mesero con el servicio de alimentos y bebidas para garantizar la satisfacción del huésped. Transportar toda la vajilla sucia del comedor al área de lavado de platos para una limpieza adecuada. Realizar todo el trabajo secundario asignado, incluyendo la reposición de condimentos y la reposición de los puestos de acompañamiento. Requisitos: Se requieren tres (3) meses de experiencia en servicio de autobús en un restaurante de alta cocina o en un entorno de alto volumen en un restaurante de alta gama, resort o club privado. Se proporciona capacitación en el trabajo. El solicitante debe presentar una verificación de antecedentes penales previa al empleo y se requiere una prueba de drogas previa al empleo. Salario: $18.71 por hora, pago quincenal. Se ofrecen horas extras a $28.07 por hora. El empleado puede tener derecho a una compensación adicional en forma de un bono discrecional de fin de temporada de hasta $500.00. Elegibilidad para vivienda subsidiada por la empresa. Turnos: El horario de trabajo puede variar e incluir horarios nocturnos, de fin de semana y festivos. Se puede trabajar cualquier día de la semana, de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 7:00 a. m. a 2:00 p. m., 9:00 a. m. a 4:00 p. m. o 4:00 p. m. a 11:00 a. m. El horario de los turnos puede variar.
Requerimientos
Se requieren tres (3) meses de experiencia en servicio de autobús en restaurantes de alta cocina o de alto volumen de clientes en restaurantes, complejos turísticos o clubes privados de alta gama. Se ofrece capacitación práctica. El solicitante debe presentar una verificación de antecedentes penales y una prueba de drogas previa al empleo.