35-3023.00 Trabajadores de comida rápida y mostrador – Concesión móvil de comida
35-3023.00 Fast Food & Counter Workers – Mobile Food Concess
Employer
12168 East 173rd Street S.
Webbers Falls , OK 74470
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a la solicitud de información*** El montaje del puesto móvil de comida podría incluir cualquiera de las siguientes tareas: • Limpiar y organizar la zona de cocina: o Recoger, limpiar y colocar en el lugar correspondiente cualquier utensilio de cocina que se haya movido o caído durante el transporte. o Preparar cubos con las soluciones de limpieza necesarias para desinfectar la zona de trabajo. • Limpiar y organizar la zona de servicio: o Abrir las bolsas de hielo y vaciarlas en el contenedor. o Abastecer el dispensador de vasos con vasos, tapas y pajitas del tamaño adecuado. o Abastecer la zona de servicio con platos, cuencos y bandejas adecuados para servir la comida al público. • Limpiar y organizar el comedor: o Colocar las mesas. o Colocar la decoración o la señalización según las instrucciones. o Colocar las servilletas en los servilleteros y colocarlos en las mesas. o Colocar los cubiertos de plástico en el dispensador. o Colocar los condimentos y especias. o Colocar las papeleras en las zonas correspondientes y las bolsas de basura dentro de las papeleras. El desmontaje del puesto móvil de comida sería el proceso inverso al montaje: recoger todos los artículos y almacenarlos para su traslado a la siguiente ubicación. No se necesitarían herramientas; normalmente, todas las tareas se realizarían manualmente. ***Original*** Realizar diversas tareas de atención al cliente en un puesto móvil de comida, como el montaje, el desmontaje y la operación del puesto, tomando pedidos y sirviendo comida y bebidas. Detalles de las tareas que pueden estar incluidas en este puesto: Tomar pedidos y servir comida y bebidas, preparar comida y bebidas, cobrar, atender a los clientes en el mostrador o en la mesa de vapor, y mantener la limpieza del área de comedor. Comunicarse con los clientes sobre los pedidos; fregar mostradores, mesas de vapor y otros equipos, y limpiar las fuentes de refrescos; realizar tareas de limpieza, como barrer, fregar y lavar los utensilios de servicio, para mantener la higiene del equipo y las instalaciones; servir comida, bebidas o postres a los clientes que asisten a la feria o festival; preparar los alimentos del día, así como comidas y bebidas sencillas y otros alimentos típicos de feria; envolver los productos del menú para servir; preparar las áreas de comedor; y preparar y servir bebidas y postres. Menú detallado: perritos calientes, pollo, churros, limonada. El empleado vertería alimentos congelados preenvasados en una freidora (similar a la de cualquier otro restaurante de comida rápida). Cuando suene el temporizador, la cesta se elevará automáticamente para escurrir la grasa caliente de vuelta a la freidora. Al sonar la segunda alarma, el empleado recogerá la cesta con guantes, vaciará el contenido en una bandeja, espolvoreará con sal u otros condimentos y lo colocará en el envase adecuado (mediano, grande o familiar). Se requiere limpieza continua del área de trabajo durante el turno y al final del día. Entre las tareas se incluyen refrigerar o desechar los suministros. Bebidas de máquina y embotelladas. Estos empleados NO servirán bebidas alcohólicas. Para preparar una bebida de máquina, el empleado tomará un vaso del tamaño adecuado, usará una cuchara para hielo para echar hielo en el vaso, colocará el vaso bajo el surtidor y lo llenará. Asegurará la tapa en la parte superior del vaso. El empleado deberá reponer los vasos, las tapas y el hielo del área de almacenamiento correspondiente. El empleado deberá reabastecer el jarabe preenvasado del sabor adecuado, desconectar el envase vacío, conectar el lleno y desechar el vacío. Al final del día, limpiará cuidadosamente la máquina de refrescos. Para las bebidas embotelladas, simplemente sacará del refrigerador la botella del sabor y la marca solicitados. Entregará la botella con o sin vaso, hielo y tapa, según la solicitud del cliente, ya sea al mesero o directamente al cliente, dependiendo del puesto que ocupe el empleado ese turno (mostrador tomando pedidos, etc., o cocina preparando los pedidos).
Requerimientos
Es posible que se requieran pruebas de detección de drogas y verificaciones de antecedentes aleatorias posteriores a la contratación, sin costo alguno para el trabajador. El puesto exige que el solicitante esté calificado, preparado, dispuesto y disponible para desempeñar sus funciones durante todo el período de empleo en los lugares de trabajo designados, y que cumpla con las normas laborales.