Supervisor de Alimentos y Bebidas
Food And Beverage Supervisor
Employer
1 Sanctuary Beach Dr
Kiawah Island, SC 29455
Estados Unidos
Acerca del empleo
Supervisa directamente al equipo de alimentos y bebidas durante el servicio y la preparación de las comidas. Verifica que todas las especificaciones del día se implementen correctamente y se comuniquen adecuadamente. Cumple con todas las leyes y regulaciones sanitarias, así como con las políticas de la empresa en materia de limpieza y manipulación segura de alimentos. Se comunica eficazmente con el personal, la gerencia y la cocina durante el servicio. Garantiza que todos los clientes disfruten de una experiencia memorable, caracterizada por la hospitalidad y un servicio excepcional. El empleador ofrece 40 horas de trabajo semanales. Abierto los 7 días de la semana, con un horario de 5 días que varía de domingo a sábado. Los turnos son variables e incluyen: 4:00-12:00, 6:00-14:00, 8:00-16:00, 10:00-18:00, 12:00-20:00, 14:00-22:00, 16:00-00:00 y 18:00-02:00. Otros turnos de 8 horas, tanto diurnos como nocturnos, son posibles o pueden ser requeridos. Los días, las horas y los turnos pueden variar según la ocupación. El salario base es de $22.00 a $23.00 por hora. Supervisor de Alimentos y Bebidas (Banquetes y Montaje de Banquetes): salario base de $22.00 por hora. Puesto con pago por servicio: salario en efectivo de $9.00 a $15.00 por hora, más un porcentaje del cargo por servicio para banquetes. Se aplica el crédito por cargo por servicio permitido según las directrices de la FLSA. El empleador garantiza el salario ofrecido en cualquier semana laboral cuando la compensación por cargo por servicio no alcance o supere los $22.00 por hora. Supervisor de Alimentos y Bebidas (Restaurante): salario base de $22.00 a $23.00 por hora, según el horario de supervisión del restaurante. El empleador puede aumentar el salario según la experiencia, las condiciones del mercado o proporcionar un pago adicional por desempeño y antigüedad. Posibilidad de horas extras. Se pagará una prima por horas extras cuando lo exijan las leyes federales, estatales o locales, incluyendo el pago de tiempo y medio después de 40 horas semanales. Generalmente, cuando haya horas extras disponibles, se pagarán de $33.00 a $34.50 por hora. La tarifa ordinaria se calculará sumando las ganancias totales de la semana laboral provenientes de todas las fuentes, excluyendo las propinas recibidas que excedan el crédito por propinas, y dividiendo ese total entre el total de horas trabajadas en la semana. Si la tarifa ordinaria supera los $22.00 a $23.00 por hora, el empleador pagará la diferencia entre $22.00 a $23.00 por hora y la tarifa ordinaria durante una semana de horas extras. El empleador proporcionará transporte diario desde el alojamiento de los empleados hasta todos los lugares de trabajo en Kiawah Island Golf Resort y viceversa. Se ofrece seguro médico y dental opcional. También se ofrecen vales de comida opcionales (consulte la sección FD5 para obtener detalles sobre el seguro, el costo de los vales de comida y la deducción del salario).
Requerimientos
Debe poseer o estar dispuesto a obtener una certificación válida de Manipulador de Alimentos y la certificación TIPS una vez contratado (proporcionada por el empleador). Debe poder supervisar hasta 15 empleados. Debe tener al menos 18 años de edad. Debe poder levantar 23 kg (50 lbs). Debe poder comunicarse en inglés, tanto oralmente como por escrito. Debe poseer excelentes habilidades interpersonales y organizativas, y ser extremadamente meticuloso y eficiente. Debe tener disponibilidad para trabajar un horario flexible de 5 días con turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Se requiere verificación de antecedentes penales; el costo es cubierto por el empleador y se aplica por igual a todos los trabajadores, tanto estadounidenses como extranjeros/H-2B. El solicitante debe completar una solicitud de empleo. El uniforme requerido se proporciona sin costo alguno para el trabajador.