Recortadores y procesadores de pescado
Fish Trimmers And Processors
Employer
1260 Washington St.
Uniontown, AL 36786
Estados Unidos
Acerca del empleo
Se necesitan operarios de temporada para el despiece y procesamiento de pescado en una planta procesadora de pescado propiedad de un agricultor. Los trabajadores utilizarán cuchillos y equipo de protección personal para el despiece. El ambiente de trabajo es refrigerado y húmedo. Se capacitará a los trabajadores para procesar las partes primarias sin despiece, cortándolas en piezas listas para su posterior procesamiento y empaque. Se supervisará la técnica y la velocidad de los trabajadores para garantizar el rendimiento y la calidad. Los trabajadores limpiarán y retirarán con precisión partes como piel, aletas, vísceras y espinas de los filetes o trozos de pescado, e inspeccionarán la calidad del producto para detectar defectos, magulladuras, roturas o imperfecciones. Separarán los filetes y trozos de pescado despieces en cintas transportadoras y los subproductos se colocarán en contenedores específicos. Se concederán 45 minutos diarios de almuerzo sin remuneración. El trabajo se realiza de lunes a viernes y existe la posibilidad de realizar horas extras los sábados. La jornada laboral oscilará entre 35 y 50 horas semanales. Las horas extras se pagarán a tiempo y medio por encima de las 40 horas semanales. El empleo es temporal a tiempo completo. El trabajador recibirá su salario el viernes siguiente a cada semana laboral. El empleador proporcionará las herramientas, el equipo y el equipo de protección personal (EPP). La empresa proporcionará el EPP, que consiste en: guantes, mangas, delantal, bata, redecillas para el cabello, guantes de seguridad, cuchillos afilados y gafas de seguridad. Es responsabilidad del empleado conservar, guardar y desinfectar el EPP y cambiarlo por otros cuando sea necesario. Se recomienda usar calzado impermeable y ropa de abrigo en capas. Por la seguridad de todos los trabajadores y del empleador, no se contratará a solicitantes con antecedentes penales por robo o violencia. Se realizará una verificación de antecedentes penales después de la contratación, a cargo del empleador, y quienes tengan antecedentes penales serán despedidos. Los trabajadores recibirán 5 días de capacitación en el puesto.
Requerimientos
Las horas indicadas en la Sección A.6 son las horas de trabajo previstas. El empleador podrá solicitar horas de trabajo adicionales en función de las condiciones climáticas, retrasos en la cosecha, plagas o enfermedades, rendimiento de la cosecha, disponibilidad de mano de obra o productividad. El uso de dispositivos electrónicos durante la jornada laboral está restringido únicamente a casos de emergencia.