Clasificadoras y separadoras de productos agrícolas
Graders And Sorters, Agricultural Products
Employer
Happy Hollow Farm, 17199 Happy Hollow Road
Jamestown, MO 65046-2458
Estados Unidos
Acerca del empleo
Información adicional sobre las cualificaciones y requisitos del puesto: Happy Hollow Farm, LLC se dedica a una forma única de distribución directa al consumidor de productos agrícolas (un programa de Agricultura Sostenible Comunitaria, CSA, con 150 miembros), además de organizar mercados agrícolas semanales durante todo el año, lo que exige a sus empleados un nivel de conocimientos y criterio muy superior a los estándares del sector. Estos conocimientos y criterio solo se adquieren trabajando en la planta de empaque. Por ejemplo, los empleados deberán clasificar, limpiar y empacar diversas variedades de verduras frescas, cumpliendo con estrictos estándares de calidad (a diferencia de la lechuga convencional, que se cosecha y se envía directamente del campo). Deberán empacar variedades muy perecederas de numerosos tipos de hortalizas para ensalada, no en la caja convencional de 24 hojas de lechuga, sino en cajas de productos mixtos donde pueden aplastarse o dañarse fácilmente. Dedicarán mucho tiempo a clasificar y seleccionar diversos tipos de tubérculos y hortalizas de almacenamiento para detectar defectos estéticos y estructurales, y garantizar su idoneidad para la entrega a clientes de alto poder adquisitivo. Esta habilidad por sí sola puede tardar semanas en desarrollarse, incluso para un empleado con meses o incluso años de experiencia.
Requerimientos
Véase el Anexo C.