Trabajadores agrícolas y jornaleros, cosecha
Farmworkers And Laborers, Crop
Employer
Martinez & Son's Trucking, LLC
6000 Duda Rd
Belle Galde, FL 334300
Estados Unidos
Acerca del empleo
Apio: El cortador se dirigirá al campo designado. Allí, se alineará con las hileras de apio indicadas. Los trabajadores procederán a cortar cada tallo. Tras el corte, inspeccionarán cada tallo y recortarán la parte superior e inferior. Luego, colocarán los tallos sobre una mesa de acero inoxidable que se desplazará continuamente detrás del cortador a medida que avance por las hileras. Los trabajadores no colocarán más de 8 a 10 tallos de apio sobre la mesa simultáneamente. Los empacadores estarán detrás de la mesa de acero inoxidable empacando el apio mientras los cortadores lo colocan. Los pedidos de apio serán de tallos de entre 18 y 20 cm y de entre 30 y 33 cm. Los trabajadores deberán tener siempre presente que deben cumplir con los estándares de calidad de Duda Farm Fresh Foods, Inc. Cumplir con estos estándares es fundamental para el trabajo; los trabajadores dispondrán de 5 días para familiarizarse con ellos. Para mantener el ritmo de la máquina, un cortador de apio corta un mínimo de 600 tallos por hora y esperamos que cualquier nuevo cortador de apio alcance el mismo mínimo en los primeros 5 días de trabajo. Trasplante de apio: Los trabajadores cargarán y descargarán bandejas de trasplantes de apio de 18 kg (40 lb). Tomando una bandeja, recorrerán las hileras a lo largo de 800 metros (½ milla) y, con la herramienta proporcionada, se agacharán y harán un agujero en el suelo con una separación de 15 a 23 cm (6 a 9 pulgadas), según las instrucciones del supervisor, y colocarán una planta de apio en cada agujero. Los trabajadores plantarán en dos hileras a la vez, una a su derecha y otra a su izquierda. Este trabajo requiere un mes de experiencia. Los trabajadores deberán reorganizar tuberías de riego de aluminio de 9 metros (30 pies) de largo y de 10 a 13 cm (4 o 5 pulgadas) de diámetro. Deshierbe manual: Los trabajadores eliminarán las malas hierbas del camino con una azada y quitarán a mano todas las malas hierbas que crezcan alrededor de las plantas. Los trabajadores eliminarán las malas hierbas del área de cultivo, rastrillando montones de desechos y desechándolos según las instrucciones. Otras hortalizas: Una vez en el lugar de recolección, los trabajadores irán hilera por hilera, arrancando las hortalizas de la tierra o las plantas y colocándolas en recipientes. Cuando el recipiente esté lleno, lo llevarán al camión y lo vaciarán. Luego, regresarán a su área de recolección y llenarán su balde o cesta nuevamente, repitiendo el proceso durante toda la jornada laboral. Los trabajadores también se encargarán del empaquetado del campo. Maíz: El recolector de maíz será llevado primero al campo designado, listo para ser cortado y cosechado ese día. Una vez que el recolector esté listo para trabajar, se alineará en las hileras de maíz que le corresponden. El trabajador procederá a pararse en su área, inclinarse sobre cada tallo de maíz y arrancar las mazorcas que pueda arrancar con las manos. Después de arrancar las mazorcas de maíz, las inspeccionará y las depositará en las mesas de la cosechadora, la cual se desplazará detrás de los recolectores mientras estos avanzan por sus hileras asignadas. Cada día habrá diferentes pedidos de maíz, algunos con especificaciones sobre qué se debe cortar, por ejemplo, al tratarse de mazorcas primarias y secundarias, según las características de los tallos. El trabajador cosechará el maíz, siempre teniendo presente que debe cumplir con los estándares de calidad de la empresa. Cumplir con estos estándares es fundamental para el puesto, y el recolector tendrá cinco días de capacitación sobre dichos estándares y la cantidad de trabajo esperada, tanto para él como para sus compañeros. Un recolector debe cosechar un mínimo de 50 cajas de maíz por hora para poder seguir el ritmo de la maquinaria que avanza continuamente detrás de él; esperamos que cualquier recolector nuevo alcance este mínimo durante sus primeros cinco días de trabajo.
Requerimientos
Este tipo de trabajo implica condiciones laborales que exigen una gran resistencia, un alto nivel de actividad física en climas fríos o extremadamente calurosos, bajo la luz solar directa y en condiciones climáticas adversas como la lluvia. El trabajo requiere un excelente estado físico.