Trabajador de procesamiento de pescado
Fish Processing Worker
Employer
691 Pete Haring Road
Wisner, LA 71378
Estados Unidos
Acerca del empleo
Las tareas laborales requieren que los trabajadores realicen diversas tareas a lo largo de la línea de producción. Los clasificadores y seleccionadores de pescado vivo monitorean el pescado a medida que avanza por una cinta transportadora, seleccionándolo y clasificándolo por tamaño. Los peces más grandes se colocan en la máquina de cabeza y se dirigen a un receptáculo designado, mientras que los más pequeños se colocan en bandejas para su procesamiento mediante una sierra manual. Los clasificadores y seleccionadores de filetes trabajan en el enfriador de agua fría, donde seleccionan filetes individuales y los colocan en una cinta transportadora de clasificación por tamaño para su posterior procesamiento. Los inspectores de nuggets y filetes se encargan de garantizar la calidad y la seguridad del producto mediante inspecciones visuales y prácticas. Examinan cada nugget y filete para asegurarse de que esté libre de espinas, fragmentos de hueso, piel o cualquier material extraño. Esto incluye manipular físicamente cada pieza para identificar imperfecciones y recortarlas según sea necesario para eliminar cualquier contaminante restante. Los evisceradores se encargan de extraer los intestinos del pescado a mano, mientras que los desolladores levantan el pescado de la cinta transportadora y retiran la piel con cuidado. Finalmente, los cargadores de filetes colocan el pescado limpio y preparado en los soportes designados, preparándolo para la siguiente etapa de producción. Hay pocos días típicos y los trabajadores pueden verse obligados a cambiar de tareas o de ubicación con frecuencia y participar en diversas funciones generales. Las tareas diarias pueden variar según el cultivo, el clima y las condiciones del campo. El empleador se reserva el derecho de aumentar el salario de los trabajadores o de otorgar bonificaciones según la antigüedad, el rendimiento u otros factores a su entera discreción.
Requerimientos
El puesto requiere tener o poder obtener una licencia de conducir dentro de los 30 días posteriores a la contratación. Se requieren habilidades básicas de lectura y escritura en inglés. El puesto requerirá períodos en los que los trabajadores pueden estar expuestos a condiciones climáticas variables y a empujar, jalar, sentarse, caminar, agacharse, doblarse o realizar movimientos repetitivos de forma extensiva. Se pueden realizar verificaciones aleatorias de antecedentes penales después de la contratación a expensas del empleador. Estas verificaciones se pueden realizar para garantizar entornos de vivienda y trabajo seguros para todos los trabajadores. Si el empleador descubre antecedentes penales o condición de delincuente sexual registrado que el empleador cree razonablemente, de acuerdo con la ley vigente, que perjudicará la seguridad y las condiciones de vida de otros trabajadores, el empleador puede despedir al trabajador (extranjero y/o nacional) con notificación a la OFLC y al DHS de acuerdo con 20 CFR 655.122(n).