Trabajador agrícola
Farm Worker
Employer
440 Mahaffey Road
Princeton, LA 71067
Estados Unidos
Acerca del empleo
El trabajo principal consistirá en asistir en la operación de aves de corral en pastoreo bajo la supervisión de los gerentes y propietarios de la granja. Los trabajadores asistirán en todos los aspectos de la crianza de aves desde las criadoras en los refugios de campo y luego en el procesamiento de las aves para el sacrificio y empaque. Todas las operaciones se realizan en la granja y se refieren únicamente a los productos avícolas de la misma. La producción avícola incluye la alimentación, el abrevado, la captura y el traslado de las aves de la criadora al campo y del campo al procesamiento, la limpieza de las instalaciones de las criadoras, el mantenimiento de la infraestructura y los refugios de campo. Se utilizarán tractores y camiones para trasladar los refugios de campo y la infraestructura de alimentación. Las tareas también incluyen el cuidado de las criadoras (revisiones matutinas y vespertinas). Los trabajadores también realizarán tareas de procesamiento de aves, incluyendo la limpieza, el sacrificio, el faenado y el empaque, lo que implica el uso de cuchillos para realizar cortes, deshuesar y moler la carne, separar y preparar las vísceras, aplicar etiquetas y registrar los pesos. Los trabajadores mantendrán las instalaciones limpias según las especificaciones de inspección de LDAF/USDA. Este trabajo incluirá conos de sacrificio y sangre, equipos de escaldado y desplumado, tanques de piso de mesa e instalaciones sanitarias. Los trabajadores también manipularán los despojos para compostaje/eliminación. La producción avícola en pastura no es durante todo el año porque se basa en condiciones climáticas estacionales óptimas para la cría de aves de corral al aire libre. Debido a la naturaleza de la producción avícola, el horario diario de los trabajadores variará. Algunos días, la jornada laboral se dividirá en tareas de madrugada a media mañana, habrá un descanso al mediodía, seguido de tareas por la tarde y por la noche. Otros días requerirá un día completo, hasta 12 horas. También se requerirá algo de trabajo los sábados y domingos. Los trabajadores tendrán 1 hora para almorzar y un descanso de 15 minutos por la mañana y por la tarde. Las horas de inicio y finalización pueden variar según el clima y la época del año. Debido a que las tareas y los quehaceres asociados con las aves de corral no siempre toman 8 horas/día, habrá otras tareas que realizar. Esto incluirá el cuidado de cerdos en pastoreo, ponedoras, huertos comerciales, vivero, producción de leña, trabajo ocasional con ganado y administración general de la propiedad. Para cerdos, alimentar, mantener la infraestructura de agua, limpiar abrevaderos, desmalezar, limpiar cercas eléctricas y manipular y descargar cerdos para transporte. Para ponedoras, alimentar, dar agua y mover el refugio e infraestructura del campo de las ponedoras, y recolectar, empacar y lavar los huevos. Para vegetales de mercado, palear, transportar y esparcir estiércol. Cavar hoyos, zanjas y zanjas. Labrar la tierra y aplicar compost y fertilizantes orgánicos. Trasplantar. Raspar y podar cultivos. Aplicar herbicidas y pesticidas orgánicos aprobados. Plantar, cultivar y cosechar manualmente vegetales y plantas, especialidades de horticultura y cultivos de campo. Desmalezar en los campos. Puede ser necesario llevar un registro incidental o recolectar o cortar en puntos específicos, incluyendo arrancar las malezas a mano o con una sembradora mecánica. Conducir un tractor y enganchar los implementos del tractor. Usar herramientas manuales como palas, redes de arrastre, azadas, apisonadores, podaderas, tijeras y cuchillos. Cortar los productos y colocarlos en contenedores, luego en un carro en el campo. Puede colocar tutores y bridas en contenedores grandes para vegetales/plantas. Quitar las malezas de los contenedores. Recoger, lavar, clasificar y calificar diversas plantas de vegetales. Regar las plantas y reemplazar las mangueras en los cobertizos. Puede mover contenedores de vegetales de una parte de la granja a otra. Limpiar y organizar invernaderos y cobertizos después de su uso. Ayudar a mantener, construir, destruir, reparar y cubrir enrejados, cercas y edificios agrícolas. Para la producción de leña, cortar, partir, atar y transportar leña al almacén de la granja. Usar y mantener herramientas eléctricas. Para la producción de ganado, ayudar con la construcción, el mantenimiento y la reparación de cercas para ganado, y con el trabajo, la clasificación y la carga de ganado. Los horarios de trabajo pueden variar y los empleados pueden ser asignados a turnos rotativos, incluyendo trabajo nocturno o de fin de semana según sea necesario. Las tareas pueden cambiar durante la jornada laboral dependiendo del clima, las condiciones y necesidades del cultivo o del ganado.
Requerimientos
Se requieren 3 meses de experiencia agrícola. Es imprescindible tener o poder obtener la licencia de conducir dentro de los 30 días posteriores a la contratación. Se requiere conocimiento básico de tractores y saber operar herramientas eléctricas y de jardinería.