Trabajadores agrícolas y jornaleros, cultivos
Farmworkers And Laborers, Crop
Employer
595 N Header Canal Road
Fort Pierce, FL 34945
Estados Unidos
Acerca del empleo
Cultivo: Maracuyá. Los trabajadores realizarán tareas asignadas según las instrucciones de su supervisor. Plantación de Maracuyá; Los trabajadores plantarán maracuyá en un área seleccionada que sea adecuada con pleno sol y suelo bien drenado. Las frutas se iniciarán a partir de semillas o esquejes. Si es por semilla, las semillas se remojarán y se plantarán y se iniciarán en el interior en un invernadero y trasplantarán las plántulas después de 6 a 8 semanas. Si es por esquejes, el esqueje se cortará correctamente y se trasplantará al suelo cuando esté listo. Espacie las vides adecuadamente (de 3 a 5 pies de distancia) para permitir el crecimiento y la circulación del aire. Los trabajadores instalarán enrejados, cercas u otras estructuras verticales para sostener las enredaderas trepadoras. Entrene a las enredaderas para que trepen y mantengan su crecimiento en las estructuras de soporte. Se aplicarán fertilizantes o abono orgánico regularmente para nutrir las plantas y estimular la producción de frutos. Los trabajadores también monitorearán las plantas e identificarán signos de plagas y enfermedades y tomarán las medidas apropiadas para prevenir una mayor propagación. Cosecha de Maracuyá; Una vez en el lugar de recolección, los trabajadores recolectarán maracuyá directamente de la planta, asegurándose de que esté completamente madura por dentro. Identificarán la madurez de la maracuyá revisando el color, la textura, el peso, las arrugas, el aroma y el contenido de humedad, bajo la supervisión de un supervisor. En ocasiones, la fruta puede caerse de la planta y se recogerá de inmediato para asegurar su óptimo sabor. Los trabajadores deben evitar cosechar fruta verde. La fruta debe cosecharse con un cuchillo afilado o tijeras de podar a una longitud de aproximadamente 4,4 cm (1,75 pulgadas) y 5,7 cm (2,25 pulgadas) para evitar la pérdida de agua. La fruta se colocará en una cubeta o canasta, evitando con cuidado magullarla o rayarla. Los trabajadores pueden cargar contenedores llenos de hasta 22,7 kg (50 libras). La maracuyá nunca debe cosecharse mojada, ya que esto favorece la propagación de enfermedades. Empaque de maracuyá: Los camiones transportarán la maracuyá cosechada a la planta de empaque ubicada dentro de la finca. Los trabajadores seleccionarán la fruta que se utilizará para la semilla; el resto se separará por tamaño, se etiquetará y se empacará. Nota: La planta de empaque se encuentra dentro de la finca y más del 50% del producto procesado es producido por el productor de sitio fijo. Mantenimiento del campo: Los trabajadores atarán, entutorarán y podarán las plantas con una escalera, limpiarán los microinyectores y retirarán las líneas de goteo de plástico, ya sea a mano o con una azada. Para realizar este trabajo, el trabajador debe poder trabajar al aire libre durante al menos 6 horas diarias en cualquier condición climática y poseer la fuerza física y la resistencia necesarias, trabajando con rapidez y destreza con las manos repetidamente. El empleador proporcionará las herramientas necesarias (si corresponde) para realizar las tareas descritas sin costo alguno para el trabajador.
Requerimientos
1 mes de experiencia en cosecha de maracuyá.