Trabajador de campo
Field Worker
Employer
5900 North Rose Avenue
Oxnard, CA 93036
Estados Unidos
Acerca del empleo
Aguacates: Trabajo pesado: recolección de aguacates según los requisitos de color y tamaño. Se subirá una escalera extensible de 8,5 metros según sea necesario para recolectar la fruta. El trabajador utilizará tijeras adecuadas para la recolección. Cortará los aguacates, no los tirará, con tijeras manuales. Colocará la fruta en un saco que se lleva al frente, con correas alrededor de los hombros y la espalda para mayor soporte. Un saco lleno de fruta puede pesar hasta 36 kg. El saco se vacía en un contenedor según las instrucciones del supervisor. Esto se repite hasta que el contenedor esté lleno. El trabajador deberá caminar alrededor del árbol, debajo de él, entre las ramas y desde una escalera para recolectar la fruta designada. Los trabajadores usarán equipo de seguridad, como casco, guantes, mangas, rodilleras y protección, todo ello gratuito. Podará los árboles con ambas manos, tijeras de podar y tijerones. Se espera que los trabajadores sigan las instrucciones y técnicas específicas para árboles de aguacate que indique el supervisor. Fresas: Cosecha para Mercado Fresco: Los trabajadores se desplazarán por las filas asignadas recolectando todas las fresas maduras, clasificándolas durante la cosecha y teniendo cuidado de clasificar y empacar los contenedores por tamaño, forma, color, calidad y cantidad, según las instrucciones. Cada trabajador debe retirar toda la fruta madura de las plantas, clasificar y empacar las fresas en buen estado en los contenedores especificados, dentro de la caja, de acuerdo con los altos estándares de calidad establecidos en la política de seguridad alimentaria y los procedimientos operativos estándar de la empresa. Las fresas en mal estado se empacarán o desecharán según lo determine el supervisor. Cada trabajador deberá manipular las fresas con cuidado para evitar magulladuras, ya que las magulladuras las debilitarán. Se espera que cada cosechador se mueva con el equipo de fila en fila y mantenga la planta nivelada de forma eficiente. Al completar la fila asignada, el trabajador pasará a la siguiente fila vacía para ser cosechada. El cosechador podría recibir una sanción disciplinaria si la calidad persiste. Al cosechar para "mercado fresco", el empleado utilizará un carro de una rueda de 60 cm de largo y 900 g de peso. Se coloca una bandeja de cartón con cestas vacías sobre el carro. El carro y la bandeja se llevan a la hilera para la recolección y se colocan en el suelo entre cada hilera. A medida que se recolectan las fresas, el empleado empuja el carro y la bandeja a lo largo de la hilera hasta que la bandeja esté llena según lo requerido. Cuando la bandeja está llena, el empleado la lleva al remolque de cosecha para su inspección y paletización. Cualquier contenedor con exceso o defecto de empaque, o con fruta de mala calidad, se devuelve al trabajador para su reempaque. Cada bandeja y carro de cosecha llenos pueden pesar entre 4,5 y 5,5 kg. Cada cosechadora llena de 60 a 100 bandejas de productos frescos para el mercado al día. La cosecha de productos frescos para el mercado comienza en enero y termina en mayo. Cosecha de proceso (para conserveras): La diferencia entre la cosecha en fresco y la cosecha de proceso radica en el tipo de bandeja utilizada, el peso por bandeja y el total de bandejas cosechadas al día. La bandeja es de plástico y está llena de fresas para mermeladas, conservas y jaleas. Cada bandeja y carro de cosecha pesa 9 kg cuando está lleno. Los cosechadores pueden recolectar de 40 a 50 bandejas de congelador al día. La temporada de procesamiento comienza en mayo y termina en julio. La cosecha de fresas requiere movimiento constante, agacharse y agacharse repetidamente, y levantar diversos pesos a lo largo de la jornada laboral. Actividad cultural: Quitar la maleza con azadón.
Requerimientos
Se requiere 2 meses de experiencia en cosecha de fresas.