Lavavajillas
Dishwasher
Employer
5000 W. International Airport Rd
Anchorage, AK 99519
Estados Unidos
Acerca del empleo
Operar y mantener la máquina lavavajillas: Cargar, hacer funcionar y descargar máquinas lavavajillas comerciales con platos, cristalería y cubiertos. Monitorear la temperatura de la máquina y los niveles de productos químicos para garantizar una desinfección adecuada. Lavado manual de ollas y sartenes: Fregar, lavar, enjuagar y desinfectar manualmente ollas grandes, sartenes, tazones para mezclar y otros equipos de cocina que no se pueden lavar a máquina, utilizando el método del fregadero de tres compartimentos. Limpieza del equipo de cocina: Desmontar, limpiar y volver a montar el equipo de preparación de alimentos, como batidoras, rebanadoras, licuadoras y tablas de cortar, siguiendo todos los protocolos de seguridad alimentaria. Saneamiento de la estación de trabajo: Limpiar y desinfectar completamente todas las superficies de preparación de alimentos, tablas de cortar, mostradores y equipos de cocina (como parrillas y frytops) durante y al final de cada turno. Almacenamiento y organización: Clasificar, apilar y almacenar adecuadamente todos los platos, utensilios y equipos limpios en sus áreas designadas, asegurándose de que estén listos para su reutilización. Limpieza general de la cocina: Barrer y trapear los pisos de la cocina, limpiar las paredes, limpiar los fregaderos y mantener limpios los almacenes secos y las cámaras frigoríficas. Eliminación de residuos: Vaciar, limpiar y revestir todos los contenedores de basura, reciclaje y compost en la cocina y las áreas de lavado de platos, según sea necesario. Mantenimiento del área de lavado de platos: Mantener el área de lavado de platos limpia, organizada y libre de objetos y peligros.
Requerimientos
EL TRABAJO SE REALIZARÁ EN EL AEROPUERTO TED STEVENS DE ANCHORAGE, AK. LOS TRABAJADORES SERÁN TEMPORALES A TIEMPO COMPLETO. EL HORARIO DIARIO PREVISTO PARA CADA EMPLEADO SERÁ DE TURNOS DE 9 HORAS DE LUNES A VIERNES, ENTRE LAS 7:00 A. M. Y LAS 11:00 P. M., Y PODRÍA HABER TURNOS DE FIN DE SEMANA, SÁBADO Y DOMINGO, DE CUATRO HORAS, ENTRE LAS 7:00 A. M. Y LAS 11:00 P. M. LOS TURNOS SE CREARÁN CON LA ANTICIPACIÓN NECESARIA PARA QUE TODOS LOS EMPLEADOS TENGAN TIEMPO DE PLANIFICAR SU HORARIO.