Cocineros de línea
Line Cooks
Employer
14 SEA STREET
DENNIS PORT, MA 02639
Estados Unidos
Acerca del empleo
SE CAPACITARÁ PARA PREPARAR, CONDIMENTAR Y COCINAR SOPAS, SALSAS, CARNES, AVES, MARISCOS, VERDURAS Y OTROS ALIMENTOS EN UN RESTAURANTE. PREPARARÁ ARTÍCULOS PARA ASAR A LA PARRILLA, A LA PLANCHA, FREÍR, ROSTIZAR, SALTEAR Y OTROS MÉTODOS DE COCCIÓN. CONOCE Y CUMPLE CON LOS TAMAÑOS DE PORCIÓN ESTÁNDAR, LOS MÉTODOS DE COCCIÓN, LAS NORMAS DE CALIDAD Y LAS NORMAS, POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS DE COCINA. DEBE SER CAPAZ DE MOVER, LEVANTAR, TRANSPORTAR, EMPUJAR, TIRAR Y COLOCAR OBJETOS DE 80 LIBRAS O MENOS Y PERMANECER DE PIE DURANTE PERÍODOS PROLONGADOS. MANTIENE UN ÁREA DE TRABAJO LIMPIA E HIGIÉNICA, INCLUYENDO MESAS, ESTANTES, PARRILLAS, ASADORES, FREIDORAS, COCINAS PARA PASTA, QUEMADORES PARA SALTEAR, HORNO DE CONVECCIÓN, COCINA DE SUPERFICIE PLANA Y EQUIPO DE REFRIGERACIÓN. ASISTENCIA EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS DURANTE PERÍODOS DE FUERA DE PUNTA SEGÚN SEA NECESARIO Y REALIZA OTRAS TAREAS RELACIONADAS SEGÚN LO ASIGNADO POR EL GERENTE. 40 HORAS POR SEMANA, 5 DÍAS A LA SEMANA, LOS TURNOS REQUERIDOS PARA TRABAJAR SON: 6 AM - 2 PM, 7 AM - 3 PM, 8 AM - 4 PM, 9 AM - 5 PM, 10 AM - 6 PM, 11 AM - 7 PM, 12 PM - 8 PM, 1 PM - 9 PM, 2 PM - 10 PM, 3 PM - 11 PM, 4 PM - 12 AM. LOS DÍAS Y TURNOS PUEDEN VARIAR. PUEDE HABER HORAS EXTRA DISPONIBLES.
Requerimientos
NINGUNO