Procesador de mariscos/procesador de cangrejo
Seafood Processor/crab Processor
Employer
274 Old County Rd.
Belhaven, NC 27810
Estados Unidos
Acerca del empleo
Las tareas del procesador de mariscos/recolector de cangrejos incluyen: cocinar al vapor, limpiar y seleccionar cangrejos enteros, pesar, separar la carne procesada por tamaño o calidad y colocarla en contenedores y hielo, deshuesar, empacar, cocinar, partir, procesar mariscos y preparar pedidos para la venta minorista al por mayor. Limpiar y preparar las áreas de trabajo y el equipo para cumplir con todas las regulaciones estatales y federales satisfactorias para la seguridad alimentaria, carga/descarga. * También puede tener uso ocasional de dispositivos de manejo de materiales, volcar, mover, trabajar en el muelle, congelar, palear cangrejos, grapar y ensamblar cajas. *A continuación se presenta una descripción ampliada del trabajo con respecto a las tareas de carga/descarga: Los trabajadores ayudarán a descargar el producto crudo (cangrejos) de barcos o camiones y colocarlo en el área de procesamiento o en mesas para ser procesado. Los trabajadores también ayudarán a cargar productos terminados en refrigeradores o congeladores para su almacenamiento. Los trabajadores ayudarán a cargar productos terminados en camiones para su envío. Ver adenda adjunta.
Requerimientos
Levantar/transportar hasta 22.5 kg. La prueba de drogas, pagada por el empleador, se realiza bajo sospecha (después del empleo). Los trabajadores deben poder recolectar 1.6 kg de carne descascarada sin cáscara por hora. No padecer enfermedades infecciosas; las alergias a los mariscos pueden ser mortales.