Descascaradores de ostras
Oyster Shuckers
Employer
101 South Avenue
Oriental, NC 28571
Estados Unidos
Acerca del empleo
Coloca las ostras en las mesas y retira la carne de las conchas. Lava, clasifica y coloca la carne de las ostras en recipientes para su consumo. Limpia y desinfecta las estaciones de descascarado según lo exigen las normas de seguridad alimentaria. Desecha las conchas de ostras en las áreas designadas. Se imparten 10 días de capacitación práctica. "Ver anexo adjunto".
Requerimientos
Levantar/transportar hasta 22.5 kg. La prueba de drogas, pagada por el empleador, se realiza bajo sospecha (posterior al empleo). Se espera que el trabajador desconche 3.6 kg de ostras por hora después de 10 días de capacitación laboral. No se admiten enfermedades infecciosas: las alergias a los mariscos pueden ser mortales.