Trabajador de campo: Cosechador de fresas (tierra y ayuda en la cosecha)
Field Worker: Strawberry Harvester (ground & Harvest Aid)
Employer
Laguna Berry Farms Donlon/Wooley 2098 E. Wooley Rd.
Oxnard, CA 93030
Estados Unidos
Acerca del empleo
El empleado recolecta fresas en diversas condiciones climáticas, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos por la empresa, utilizando movimientos corporales, como recoger fruta, empujar carros y cargar cajas de cartón (orgánicas o convencionales) con un peso de hasta 4.5-6.9 kg, y cajas de plástico (para congelador y jugo) con un peso de hasta 10 kg cuando están llenas. Los empleados deberán cosechar las fresas utilizando la ayuda de cosecha. El empleado cosecha caminando detrás de la ayuda de cosecha mientras esta se mueve por la hilera de un extremo a otro. Cuando el empleado completa una caja, la coloca llena en una plataforma sobre la ayuda de cosecha y comienza una nueva. Los empleados deberán desempeñar las responsabilidades del equipo de fresas en tierra. El empleado cosechará caminando por el surco desde el centro de la cuadra hacia la carretera donde se encuentra el remolque de cosecha. Una vez que el trabajador complete la caja de fresas, se dirigirá al remolque de cosecha para colocar la caja cosechada en la mesa para la inspección de calidad y tomará una caja vacía para repetir el proceso. Al cosechar jugo o frutas congeladas, el empleado deberá realizar esta tarea manualmente o, en el caso de las frutas congeladas, podría requerir el uso de una cuchilla para retirar las bayas de la planta. Al trabajar con el auxiliar de cosecha o el equipo de tierra, el empleado deberá formar parte de un equipo de cosechadores y los miembros del equipo deben coordinarse para completar el proceso de cosecha diariamente. Los equipos de tierra trabajan individualmente. El equipo de auxiliar de cosecha puede controlar la velocidad a la que se mueve el auxiliar de cosecha por el campo. El empleado será responsable de garantizar que la calidad de las fresas cosechadas cumpla con los requisitos de calidad e inspección. Los empleados también serán responsables de limpiar el campo y desechar toda la fruta del surco que no cumpla con los requisitos de calidad de Driscoll's. El empleado también será responsable del mantenimiento del rancho, que incluirá arrancar la maleza a mano o con hoz, y recoger la basura en todo el rancho. Los trabajadores realizarán tareas de eliminación de maleza durante menos del 20% de su tiempo de trabajo semanal. El empleador proporcionará capacitación para realizar estas tareas. Reparar los bancales de fresas con una pala para retirar el plástico y remodelarlos. Previamente a la siembra, instalar las tuberías de riego, lo que incluye cargar y descargar un par de tuberías de aluminio de 12 metros (40 pies) y 8 kg (18 lb) de peso cada una. Instalar las tuberías de aluminio en campo abierto y conectarlas manualmente. Esta actividad se realiza en parejas. Preparar los bancales incluye llenar los bancales de fresas con tierra y forrar el borde de cada bancal con cuerda y pala. Abrir caminos, utilizando una hoz y una pala para cortar el mantillo en el borde marcado del bancal instalado [AA2.1] en los bancales para crear el camino abierto que separa cada bloque de cosecha donde se estacionarán los remolques de recolección. Abrir la entrada para los surcos limpiando y retirando la tierra con una pala. Instalar y retirar el sistema de riego, la cinta de goteo y el plástico. Limpiar las plantas retirando manualmente las hojas secas o viejas de cada planta, a lo largo de los surcos. El empleador cumple con las Regulaciones del Código de California en el Título 8, Sección 3456.
Requerimientos
Dos meses de experiencia en la cosecha de fresas. No se puede ser daltónico debido a la necesidad de distinguir los colores de los cultivos para determinar su correcta maduración. No se permite fumar, consumir drogas ilegales, alcohol ni armas de ningún tipo en las viviendas ni en los campos de trabajo. Se requiere la capacidad de comunicarse en inglés o español por motivos de capacitación y seguridad. El trabajo se realiza al aire libre en campo abierto y puede implicar exposición al sol, viento, lodo, polvo, calor, frío y otras condiciones ambientales normales del campo. Las temperaturas pueden variar entre 10 °C y más de 32 °C durante el período de empleo. Los trabajadores deben venir preparados con ropa y calzado adecuados para el trabajo y las condiciones laborales descritas.